Yuva ( Salangani ) - Nefis Yemek Tarifleri

Emel Kaya Kartav 1.146 Takipçi

6-8 Kişilik
20dk Hazırlık, 25dk Pişirme

Yuva ( Salangani ) Tarifi İçin Malzemeler

1 paket salangani
400 gr kıyma
1 adet büyük boy kuru soğan
Kimyon
Karabiber
Pul biber
Tuz

Sosu için:

1 adet havuç
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 çay kaşığı pul biber
2-3 yemek kaşığı pişen salangani suyundan
Maydanoz

Yuva ( Salangani ) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Önce, kıymamız için soğanlarımızı minik minik doğrayalım.
Baharatları katıp, harmanlayalım.
Şekildeki gibi elimizle uzatıp, kıymalı harcımızı içine yerleştirelim.
Her salanganiyi, tenceremizin dibine dizelim. Yan yana salnaganilerimizin miktarına uygun bir tencere olsun, üst üst değil yan yana dizmeliyiz.
Ardından, salangilerimizin hizasına kadar kaynar su dökelim ve ağzını kapatıp, pişmesini bekleyelim.
Bu sırada, havucumuzu rendeleyelim ve 1-2 yemek kaşığı yağ ile salçamızı kavuralım.
Havuçlarımızı, baharatlarımızı katalım ve kavuralım.
2-3 yemek kaşığı makarnanın suyundan ekleyelim.
Havuçlar kıvam aldıysa, altını kapatalım.
Pişen yuvaları servis tabağına alıp, üzerlerine havuçlu sosu yerleştirelim, maydanoz serpelim.

Afiyet olsun.

Yuva ( Salangani ) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.