- 12-14 Kişilik
- 1 saat 30dk Hazırlık, 40dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/yuvalama-corbasi-5590772/
Yuvalama Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
Çorbası İçin;
- 500 gram kuzu incik veya kuzu eti
- 1 su bardağı geceden ıslatılmış nohut
- 1 adet ince doğranmış kuru soğan
- 1, 5 litre su
- Tuz
- Tane karabiber
Köfteleri İçin;
- 100 gram orta yağlı dana kıyması
- 1/2 (yarım) su bardağı ılık suda ıslatılmış kırık pirinç
- 1/4 (çeyrek) su bardağı un
- 1 çorba kaşığı ıslatılmış ince irmik
- Tuz
- Karabiber
- Bir küçük kase sıvı yağ (elinizi batırmak için)
Yoğurt Sosu İçin;
- 300-350 gram süzme yoğurt veya kese yoğurdu
- 1 yumurta
- 1 çorba kaşığı tepeleme un
- 4 su bardağı su
Üzeri İçin;
- 1 yemek kaşığı kuru nane
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- Pul biber
Süzme olması şartmı yogurdun
Süzme olması şartmı yogurdun
Yuvalama bir çorba türü değil yemek türüdür
Çok güzel görünüyor Emel hanım ellerinize sağlık