Zeytinli Pastane Poğaçası Tarifi - Nefis Yemek Tarifleri

Zeytinli Pastane Poğaçası Tarifi İçin Malzemeler

1 Paket Toz Maya

2 Yemek Kaşığı Şeker

1/2 (yarım) Su Bardağı Su

1/2 (yarım) Su Bardağı Süt

1/2 (yarım) Su Bardağı Sıvı Yağ

2 Adet Yumurta (Birini sarısı üzerine sürülecek)

1 Yemek Kaşığı tereyağ

2 Yemek Kaşığı Krem Peynir

2 Çay Kaşığı Mahlep

1 Yemek Kaşığı Sirke

Yaklaşık 4,5-5 Su Bardağı Un

Tuz

İç Malzemesi;

2-2, 5 Kase, Hazır satılan, doğranıp çekirdekleri çıkarılmış zeytin (Hamuruna da tuz koyduğunuz için, suyun altında tuzunu iyice alın. )

Zeytinli Pastane Poğaçası Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Derin bir kapta, mayayı, 1/2 su bardağı su ve 1 yemek kaşığı şekerle karıştırılıp mayalanması için 10 dakika kadar bekletiyoruz.
Diğer tüm malzemeleri bu karışıma ekleyip, iyice yoğurarak, yumuşak bir hamur elde ediyoruz (Hamurun kıvamını ayarlamak için unu, en son, eleyerek, yavaş yavaş ekleyin)
Hamurun üzerini bez yada streç film ile kapatıp en az yarım saat dinlendiriyoruz
Hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp, elle açıp, ortasına zeytini yerleştirdikten sonra elimizle yuvarlıyoruz.
Poğaçaları yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine aralıklı olarak yerleştiriyoruz (Yaklaşık 12 adet poğaça çıkıyor)
Ayırdığımız yumurta sarısını 1 yemek kaşığı sıvı yağ ile karıştırıp, poğaçaların üzerine sürüyoruz ve çatal ile poğaçaların üzerini, artı şeklinde çiziyoruz.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 35 dakika pişiriyoruz
Pastaneden aldığınız poğaçalardan hiç bir farkı olmadığı gibi, çok daha lezzeti olduğunu göreceksiniz.
Afiyet Olsun

Zeytinli Pastane Poğaçası Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Yorumlar (16)

Yeni Gelen Yorumlar

Aybüke KORKMAZ @Aybuke13

Şikayet Et

1 paket toz mayanın ölçüşü ne kadar cem bey
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
- cem arda şişman @cearsi
  
  Şikayet Et
  
  Aybüke hanım 10 gr
  Yanıtla
  
  1
  
  8 yıl önce
  - Melike Yıldız @Melike_Yildiz2
    
    Şikayet Et
    
    merhabalar tarifinizi uygulamak istiyorum ancak peynir konusunda ikilemde kaldım üçgen peynir kullanabilirmiyim yada sürülebilir taze peynir mı kullanayim elimde bunlar var akşam için yapmak istiyorum inşallah erkenden cevap veririsinz iyi ajşamlat
    
    Yanıtla
    
    0
    
    7 yıl önce
ayça eryılmaz @ayca3435

Şikayet Et

Merhaba Cem bey. Sıcak suyun içinde bekletiyorum yine de zeytinin ve peynirin tuzu gitmiyor bunu birkaç kez denedim. Bu tarifinizi de denemek istiyorum ancak tuzunu nasıl ayarlıyacaģım onu bilmiyorum. Tuzlu bir poğaça yemekte işgence gibi bişey
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
- cem arda şişman @cearsi
  
  Şikayet Et
  
  hamuru az tuzlu yaparsanız, zeytini de suyun altında iyice yıkarsanız eminim çok güzel olacaktır, şimdiden afiyet olsun
  Yanıtla
  
  0
  
  8 yıl önce
Derya Ha @Derya_HassanIsbilen

Şikayet Et

harika görünüyor. ellerinize saglik.
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
- cem arda şişman @cearsi
  
  Şikayet Et
  
  teşekkür ediyorum
  Yanıtla
  
  0
  
  8 yıl önce
Büşra Çetin @Busra_Cetin24

Şikayet Et

Mayayi ilik su da mi cozdurucez? Su isisi nasil olmali?
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
- cem arda şişman @cearsi
  
  Şikayet Et
  
  ılık su büşra hanım
  Yanıtla
  
  0
  
  8 yıl önce
Melek kara @eymenimmmm

Şikayet Et

Merhaba cem bey 1/2su bardağı demissinz anlamdim 2bardakmi oluyor ?
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
- cem arda şişman @cearsi
  
  Şikayet Et
  
  yarım su bardağı melek hanım (normal küçük su bardağı ölçüsü ile)
  Yanıtla
  
  0
  
  8 yıl önce
  - Melek kara @eymenimmmm
    
    Şikayet Et
    
    Tşkler
    
    Yanıtla
    
    0
    
    8 yıl önce
Zeliha Turhan @zelihaturhan

Şikayet Et

Cem bey, ellerinize sağlık.Poğaça ve zeytin çok lezzetli olur, çokda güzel görünüyor.Ekledim.
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
- cem arda şişman @cearsi
  
  Şikayet Et
  
  teşekkürler zeliha hanım, yaparsanız eminim çok beğeneceksiniz
  Yanıtla
  
  0
  
  8 yıl önce
Evliya Kutay @evliyakutay

Şikayet Et

çok güzel görünüyor ellerinize sağlık denerim inşallah ama mahlep sevmiyorum olmasa da olur herhalde
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
- cem arda şişman @cearsi
  
  Şikayet Et
  
  teşekkür ediyorum, tabiiki olur ancak ben çok yakıştırıyorum
  Yanıtla
  
  0
  
  8 yıl önce