Zeytinyağlı Ispanak Kökü Yemeği

Tarifin Hikayesi

4-6 Kişilik
2 saat Hazırlık, 1 saat Pişirme

Bu tarifi babaannem yapar, ben de çok seviyorum ve artık kendim yapıyorum. Eşim bayıldı, paylaşmak istedim.

Zeytinyağlı Ispanak Kökü Yemeği Tarifi İçin Malzemeler

Yarım kilo ıspanağın kök ve sap kısımları
1 çay bardağı zeytinyağı
1 adet büyük boy soğan
3 diş sarımsak
1 orta boy domates ya da 1 yemek kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
Tuz

Zeytinyağlı Ispanak Kökü Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Ispanağın köklerini, kumu gidene kadar bolca yıkayın ve doğrayın. Resimdeki uzunlukta olacak.
Kaynamış suda 15 dk bekletip, suyunu sıkın.
Soğanı ince ince, küp küp doğrayın.
Kızmış zeytinyağına ekleyin ve pembeleşinceye kadar kavurun.
Sonra içine ıspanakları ekleyin ve kavururken içine 1 tane kesme şeker atın yemeğin asitini alması için.
Rengi değişene kadar kavurun ve sarımsakları soyup ekleyin, 2-3 defa çevirin.
Domatesi küçük küçük, küp küp doğrayın ve ekleyin.
Tuzunu koyun ve domatesler eriyene suyunu çekene kadar kavurun.
Suyunu çekince, toz kırmızı biberi ekleyin ve karıştırın.
Üzerini geçene kadar kaynar suyu ekleyin.
Suyunu çekene, yani yemek hizasında az aşağısında kalana kadar pişirin.
Ocağı söndürün ve servis yapın.

Afiyet olsun.

Zeytinyağlı Ispanak Kökü Yemeği Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (3)

Yeni Gelen Yorumlar

Duygu Mersin @Duygu_Mersin

Şikayet Et

Ben bu kadar lezzetli bir ıspanak yemeği yememiştim! Ispanak sevmeyene SEVDİRİR. NET.
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
- Günnur Ünal @aytasi09
  
  Şikayet Et
  
  tsk ederim afiyet olsun.😊
  Yanıtla
  
  1
  
  4 yıl önce
Günnur Ünal @aytasi09

Şikayet Et

Elinize kolunuza sağlık Ayşegül ve Deniz Hanım.Beğenmenize sevindim.Afiyet olsun.
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce