Zeytinyağlı Kıymalı Patlıcan Yemeği - Nefis Yemek Tarifleri

2-4 Kişilik
30dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Zeytinyağlı Kıymalı Patlıcan Yemeği Tarifi İçin Malzemeler

5-6 adet patlıcan
2 adet domates
2 adet sivri biber
1 adet kırmızı biber
1 yemek kaşığı salça
1 adet soğan
3 diş sarımsak
Yarım çay bardağı zeytinyağı
100 gram kıyma
1 su bardağı sıcak su
Tuz

Zeytinyağlı Kıymalı Patlıcan Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Patlıcanları alacalı yapıp, küp küp keselim. Ardından en az 20 dakika tuzlu suda bekleyelim.
Tüm malzemeleri hazırlayalım. Soğanları küp küp keselim biberleri, sarımsağı küçük doğrayalım.
Domatesleri rendeleyelim. Daha sonra geniş bir tencereye zeytinyağını koyup soğanları pembeleşene kadar kavuralım.
Biberleri ve sarımsağı ekleyelim. Kıymayı koyalım.
Kıyma kavrulana kadar karıştıralım.
Domates rendesini ekleyip 1 dakika kadar karıştırın.
1 yemek kaşığı salçayı koyalım. Salça iyice karışana kadar karıştırın.
En sonra suyunu süzdüğümüz patlıcanları koyup karıştırın. 1 bardak sıcak su ekleyin.
Tuzu ilave edin ve tencerenin kapağını kapatın.
Patlıcanlar yumuşayana kadar pişirin. Afiyet olsun.
Sıcak ya da soğuk tüketebileceğiniz zeytinyağlı harika bir yemek.

Zeytinyağlı Kıymalı Patlıcan Yemeği Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.