- 2-4 Kişilik
- 35dk Hazırlık, 50dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/zeytinyagli-kuru-barbunya-yemegi/
Zeytinyağlı Kuru Barbunya Yemeği Tarifi İçin Malzemeler
- 300 gr kuru barbunya (Akşamdan ıslatılıp ertesi gün haşlanıp suyu süzülecek )
- 1 adet kuru soğan (Yemeklik doğranmış )
- 1 adet orta boy havuç (Soyulup iri doğranmış)
- 1 adet orta boy pateas (Soyulup küp doğranmış )
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 2 adet çarliston biber (Küçük doğranmış )
- 1 çay kaşığı tuz, karabiber, tozşeker, pulbiber
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- 3 su bardağı su
Öncelikle elinize sağlık ancak insanlar zaten tarifi bilmediği için bu tariflere başvuruyor. Sizin akşamdan ıslatılıp haşlanmış yazınız malesef açıklayıcı olmuyor. Yani tencerede mi yapıyorsunuz düdüklüde mi kaç dk haşlanıyor vs bu bilgiler bence paylaşılmalı çünkü soğan havuç patates kavrulup barbunya eklenecek bunu herkes biliyo az çok
Ben normal tencerede pişirdim düdüklüde kabukları çatlar kuru baklagiller bir gün önceden ıslatıp pişirilirse çok nefis olur