- 6-8 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/zeytinyagli-kuru-biber-patlican-dolmasi/
Zeytinyağlı Kuru Biber Patlıcan Dolması Tarifi İçin Malzemeler
- Kuru biber, patlıcan
İç harcı için:
- 1,5 su bardağı pirinç
- Yarım su bardağı bulgur
- 1 büyük boy soğan
- 1 küçük çay bardağından 2 parmak eksik zeytinyağı
- 1 dolu yemek kaşığı biber salçası
- Yarım yemek kaşığı domates salçası
- 1,5 tane et bulyon (biraz sıcak suyla eritilecek)
- 1 tatlı kaşığı nar ekşisi
- 3 çay kaşığı sumak
- 4 çay kaşığı kuru nane
- 1 çay kaşığı kara biber
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- Yarım çay kaşığı kimyon
- 1,5 tatlı kaşığı tuz
- Yarım su bardağı su
Dolmaların üzerine:
- Üzerini hafif geçene kadar su
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
Ellerinize sağlık çok güzel görünüyor.
Sayfama beklerim🤗🤗
instagram sayfama da beklerim karşılıklı takipleşebiliriz🌼🌼
Çok teşekkür ederim olur tabii 😊