- 4-6 Kişilik
- 10dk Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/zeytinyagli-taze-baklanin-tarifi/
Zeytinyağlı Taze Baklanın Tarifi İçin Malzemeler
- Yarım kilo taze bakla
- 1 adet kuru soğan
- 3 diş sarımsak
- 2 adet domates (Ben kendim yaptığım kışlık donmuş domates sosumu kullandım)
- 1,5 çay bardağı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı un
- Tuz
- 1 çay kaşığı toz şeker
Taze bakla pisherken kararmamasi icin yarim veya 1 limon suyu eklemek gerekir. Limon hem lezzet veriyor hem de baklalarin yesil kalmasini sagliyor. Aksi takdirde kararir.
Teşekkür ederim verdiğiniz bilgi için, ben de biliyorum bunu ama gerek duymadım çünkü taze bakla zaten hafif ekşimsi olduğu için daha fazla ekşimesini istemedim. Bunun yerine metal kaşık değdirmediğiniz sürece baklalar kararmıyor resimde de gördüğünüz gibi rengi gayet düzgün kalıyor. Yorumunuz için tekrar teşekkür ederim.