- 10-12 Kişilik
- 1 saat Hazırlık, 40dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/zeytinyagli-yaprak-sarma-11311699/
Zeytinyağlı Yaprak Sarma Tarifi İçin Malzemeler
- 1,5 kilo yaprak
- 1 su bardağı zeytinyağ
- 3 adet soğan
- 2 yemek kaşığı dolmalık fıstık
- 1,5 yemek kaşığı kuş üzümü (öncesinde sıcak suda bekletin)
- 2 su bardağı pirinç
- 1 yemek kaşığı biber salça
- 2 adet domates rendesi
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 1 yemek kaşığı kuru nane
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı sumak
- Yarım çay kaşığından biraz az yenibahar
- 1 çay kaşığı ucunda tarçın
- 1 adet limon tuzu
- 300 ml su
İç harcı soğuduktan sonra;
- 2 yemek kaşığı nar ekşisi
- 1 avuç maydanoz
Sosu için;
- Yarım limon suyu
- Yarım su bardağı zeytinyağ
- 1 limon suyu
- 1 yemek kaşığı domates salça
- 3,5 su bardağı sıcak su
sarma muhteşem olmuş ellerine sağlık
Teşekkür ederim, sizinde ☘️