Bulgurlu Zeytinyağlı Biber Dolması

6-8 Kişilik
20dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Bulgurlu Zeytinyağlı Biber Dolması Tarifi İçin Malzemeler

8 adet yeşil dolmalık biber
2 adet domates
1 su bardağı pilavlık bulgur
1 kuru soğan
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı domates salçası
Maydanoz taze nane
Kimyon
Pul biber
Kuru nane
Tuz
Karabiber
Şeker

Sos için;

2 su bardağı sıcak su
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı tereyağı
Tuz
Şeker
Karabiber
Zeytinyağı

Bulgurlu Zeytinyağlı Biber Dolması Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Bulguru yıkayıp süzün.
Soğanları küçük küp halinde doğrayıp zeytinyağında soteleyin.
Salça ilave edip 2 dk kadar kavurun.
Domateslerin kenarlarını dolmalara kapak yapmak için ayırıp içlerini rendeleyin.
Tavaya ilave edip suyunu çektirin.
Bulgur ilave edip biraz kavurun.
Biraz su ilave edip çok az pişirin (bulgur diri kalmalı).
Tüm kuru baharatları ve şekeri zevkinize göre miktarını ayarlayıp ilave edin. Taze nane ve maydanozu minik minik doğrayıp ilave edin ve karıştırın.
Biberlerin sap kısımlarını kesip kenara ayırın.
Çekirdeklerini alıp içini harç ile doldurun, domates ile kapatın.
Sosu için tüm malzemeleri karıştırın. Tencereye biberleri dik bir şekilde dizin ve yarılarına gelecek şekilde sosunu dökün.
Kapağını kapatıp kaynayınca en kısık ateşte 25-30 dk pişirin. Ilık veya soğuk servis edin.

Bulgurlu Zeytinyağlı Biber Dolması Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (6)

Yeni Gelen Yorumlar

Ertuğrul @nytuser_ertugrul_5595

Şikayet Et

Teşekkürler, çok lezzetli tarif…
- Yanıtla
- 0
- 5 ay önce
Sema polat @sema340742

Şikayet Et

Yarın pişireceğim bugün doldurdum ama içi çok lezzetli oldu elinize sağlık☺️
- Yanıtla
- 0
- 10 ay önce
Seher @Seher_AsikGuneysu

Şikayet Et

Çok lezzetli bir tarif , yaptım çok beğenildi
- Yanıtla
- 0
- 1 yıl önce
Ayşegül Topuz @Aysegul_Topuz3

Şikayet Et

Pirinc yemeyenler icin güzel bir alternatif. Tesekkürler.
- Yanıtla
- 1
- 2 yıl önce
Asiye Öztaş Yılmaz @Asiye_OztasYilmaz

Şikayet Et

Çok güzel bi tarif ellerinize sağlık 👌
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
€ndoplazmikRetikulum✿ @biodilara

Şikayet Et

Tarifinizi aynen uyguladım. Çok lezzetli oldu hatta pirinçten daha çok sevdim.
- Yanıtla
- 4
- 5 yıl önce