- 2-4 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 20dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/cevizli-alman-ekmegi-brotchen/
Cevizli Alman Ekmeği ( Brötchen) Tarifi İçin Malzemeler
- 300 gr un
- 1 paket yaş maya
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çorba kaşığı şeker
- 2 yemek kaşığı yağ
- 1 su bardağı su
- 1 su bardağı ceviz
benimkiler acma gibi oldu çıtır çıtır değil. neden acaba? tarifi birebir uyguladım. mutfak tartımla ölçerek yaptım. Bir fikri olan var mi?
Tam buğday unuyla olur mu acaba
benimkiler acma gibi oldu çıtır çıtır değil. neden acaba? tarifi birebir uyguladım. mutfak tartımla ölçerek yaptım. Bir fikri olan var mi?
300gr un kaç bardak
tarifinzi bire bir yaptım yarısını cevizli yarısını da zeytinli kekikli yaptım harika oldu. eşim bayıldı ekmeklere. sayenizde evde ekmek yapmaya başladım. teşekkür ederim
300gr un kaç su bardağı oluyof
Su ılık mı olacak?
Kuru maya kullanılabilir mi? Evet ise, ne kadar kullanılmalı? 300 gr unun bardak ölçüsü nedir?
3 su bardağı
Merhaba :) öncelikle ellerinize sağlık, çok iştah açıcı gözüküyor. daha önce ekmek yapmayı hiç denemedim ama tarifinizi görünce çok heveslendim ve mutlaka deneyeceğim fakat kafamı karıştıran bir nokta oldu (benim deneyimsizliğimden dolayı) mayayı su ile açmadan direkt olarak hamur malzemeleri ile mi karıştırıyoruz? teşekkür ederim şimdiden :)
merhaba teşekkürler ben mayayi kücültüp uns ile kariştiriyorum. tabiki suylada eritebilirsiniz
elinize saglik cok guzel gozukuyor , uzerine yumurta suruluyormu ?