- 8-10 Kişilik
- 40dk Hazırlık, 20dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/dagilmama-garantili-icli-kofte/
Dağılmama Garantili İçli Köfte Tarifi İçin Malzemeler
Köftesi için;
- 1 adet tavuk göğsü kıyması
- 1 buçuk su bardağı köftelik bulgur
- 1 çay bardağı irmik
- 1 adet yumurta
- Tuz, kekik, karabiber, kimyon, nane, pul biber
- 2 tutam fesleğen
- 2 tutam reyhan
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 miktar su (elinizi ıslatmak için)
İç harcı için;
- 1 buçuk adet kuru soğan
- 300 gr yağsız kıyma
- 1 tatlı kaşığı salça (silme)
- Baharat
- Tuz
- 100 gram sana yağı
- 2 kaşık sıvı yağ
Pişirmek için;
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 litre su
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 yemek kaşığı domates salçası
diğer bir adı da analı kızlı
Bu tarif analı kızlı değil mi