- 4-6 Kişilik
- 10dk Hazırlık, 1 saat Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/ev-yapimi-yogurt-3889836/
Ev Yapımı Yoğurt Tarifi İçin Malzemeler
- Yapacağınız miktara göre çiğ inek sütü ben 2 kilo yapıyorum
- 1 kase ev yoğurdu (Yoksa süzme yoğurt)
- 1 çimdik tuz
- 1 çimdik toz şeker
- Cam kavanoz (yeterli miktarda)
Bu katılığı yoğurt veriyo o zaman
Sütü çok iyi kaynatmak ve mayayı tam kıvamında tutturmak bu kıvamı veriyor 😊
Bi kase ne kadar mesela büyük küçük. Tahminen kaşık miktarı verseniz kaç kaşık yoğurt mesela
1 avuç büyüklüğünde mesela 😊 birde göz kararı büyük kasede olabilir maya ne kadar iyi olursa o kadar katı tutuyor yoğurt 😊😊❤❤
tuz ve şeker sadece tadının bozulmamasini sağlıyor manasına da tabiki faydası vardir. bildiğiniz market yogurtlari gibi çok yumuşak tat veriyor mayayı. Aldiginiz sütün içerisinde su oranı fazlaysa Eğer yoğurt cıvık oluyor kaynamaya başladığı an kısık ateşte 1 buçuk saat sütü kaynatıp denerseniz sütten kaynakliysa katı olacaktır 🤗