- 4-6 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 10dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/harput-koftesi-tarifi-1366501/
Harput Köftesi Tarifi İçin Malzemeler
- 400 gr yağsız kıyma
- 1, 5 su bardağı ince bulgur
- Orta boy soğan (rendelenmiş)
- 5-6 dal maydanoz
- 1 tatlı kaşığı kuru reyhan
- 1 yumurta
- 1 yemek kaşığı irmik
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- Tuz
- Kırmızı toz biber
Pişirme suyu;
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- Tuz
memleketimin yemekleri başka oluyor.sizde hakkını vermişsiniz.Elleriniz dert görmesin.