- 10-12 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 5dk Pişirme
Bismillahirrahmanirrahimm diyelim ve ilk kez denemeye cesaret edip, kalkıştığım içli köfteye başlayalım.
Bismillahirrahmanirrahimm diyelim ve ilk kez denemeye cesaret edip, kalkıştığım içli köfteye başlayalım.
https://www.nefisyemektarifleri.com/icli-kofte-yapalim-pratik-sekliyle/
İçli Köfte Yapalım Pratik Şekliyle Tarifi İçin Malzemeler
Dışı için;
- 2 su bardağı ince bulgur
- 2 su bardağı kaynar su
- Yarım su bardağı irmik
- Yarım su bardağı un
- 1 adet yumurta
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 tatlı kaşığı tuz
İç harcı için;
- Yarım paket kıyma
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 2 adet soğan
- 2 adet sarımsak
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı kırmızı biber
- 1 tatlı kaşığı isot
- Kimyon
Kıyma miktarı ne kadar acaba????????
Kıyma miktarı ne kadar acaba????????
mavisim mutlaka deneyin. Çok lezzetli. teşekkürler. bu arada.
ilk bitane yaptım hamurun kıvamı nasıl tutacak mi dagilmadan diye denemek için sadece birtanesini hasladim cezvede. baktım dağılma yok başladım şekil vermeye. hepsini yaptım sonra kizarttim direk. ön haslamaya gerek yok yani. ister kızartma yapın. yada direk haslayip yiyin. iki türlü seçenek var yani pişirme yönteminde.
sağolun zuleyha hanım. Çok kolay şekil vermek bu sayede. yoksa elde yapmak zor ve kalın oluyor. mutlaka deneyin
Aaaa bu limon sıkacağı fikri ne bayıldım çok yaşa
Önce hepsini haşlayıp sonra kizartiyomuyuz yoksa sadece şekil verip mi kizartiyoruz. Yapicam inşallah. Güzel olur. Elinize saglik.