Kakaolu Alman Pastası
Kaç Kişilik: 6-8 kişilik Hazırlama:25dk Pişirme:30dk
Keki için:
- 2 yumurta
- 1,5 çay bardağı şeker
- 1 çay bardağı yoğurt
- Yarım çay bardağından biraz fazla sıvı yağ
- 3 çay bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 3 yemek kaşığı kakao
Kreması için:
- 2 su bardağı süt
- 2 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı nişasta
- 1 yumurta
- 1 çay bardağı şeker
Önce keki hazırlıyoruz yumurta ve şekeri köpürene dek çırpıyoruz. Sonra sırayla yoğurt, sıvı yağ, un, vanilya ve kabartma tozunu koyuyoruz. Yağlanmış tepsiye döküp 170 derede ısınmış fırında pişiriyoruz.
Kek pişerken kremayı yapalım; krema için olan malzemelerin hepsini bir tencerede orta ateşte karıştırarak pişiriyoruz koyulaşınca kapatıyoruz.
Kek pişince soğumasını bekleriz. Soğuyan keki ortadan ikiye bölüp krema malzemesinin hepsini döküp eşit bi şekilde yayarız. Kekin diğer üst parçasını da üstüne kapatıp soğuyunca servis yaparız. Afiyet olsun…
Lütfen bekleyiniz...
Ellerinize sağlık, görüntü çok hoş ama bu Alman pastası değil…
Alman pastası mayalı hamurdan yapılır ve kakaolu olmaz…
teşekkürler. siz hiç sitedeki diğer alman pastası tariflerine bakmadınız galiba ben hiç birinde maya kullanıldığını görmedim . neden kakao olmasınki tadına tat kattı bence kakaolu kek sevenler için güzel tarif mutfakta çareler tükenmez
Tekrar merhaba…
Evet sitedeki çoğu tarif gibi onlara da baktım hiçbiri Alman pastası olmadığından içlerinde maya yok…
Sitedeki şu tarif Alman pastasına en yakın olan tarif ancak tam tarif değil: http://www.nefisyemektarifleri.com/alman-pastasi/
Ben 12 yıl Almanya’da kaldım bu yüzden kakaolu Alman pastası olmaz diyorum…
Tekrar ellerinize sağlık…
evet haklısınız ama ben kakaolu kekleri daha çok seviyorum bu yüzden kakao kattım katmıyacağız diye bir kural yokki o damak zevkine bağlı peki o zaman gerçek alman pastası tarifini siz yapıp yayınlayın bizde öğrenmiş oluruz bu sayede değilmi :)))
Kakao katılmaz diye bir kural yok elbette demek istediğim kakao katarsanız adı Alman pastası olmaz sadece :)
İnşallah en yakın zamanda fırsat bulunca yapıp tarifi yollayacağım..
inşallah yayınlandığı zaman bende hemen yapcam emin hayırlı ramazanlar
Allah razı olsun, sizlere de hayırlı ramazanlar…
Evet alman yada yasiyan biri olarak eminimki bu alman pastasi degil.Ama hic onemli degil adinin ne oldugu denedim cok letzetli hafif bir pasta:)
teşekürler yasemin hanım afiyet olsun…
bende denedim gerçekten nefis oldu ellerinize sağlık emine hanım.
gerçekten muthıs annem yaptı allahım allahım böle bi lezzet yok ellerinize sağlık emine abla:D