Kesilen Sütten Taze Lor Peyniri

  • TARİF
  • DENEYENLER
  • YORUMLAR
  • 6-8 Kişilik
  • 5dk Hazırlık, 1 saat Pişirme

Kesilen Sütten Taze Lor Peyniri Tarifi İçin Malzemeler

  • 5 litre süt
  • 1 çorba kaşığı tuz
Deneyen Fotoğrafları
5 Deneyen Fotoğrafı

Kesilen Sütten Taze Lor Peyniri Tarifi Nasıl Yapılır?

Merhabalar,

Havalar sıcak olunca bazen açık aldığımız süt pişerken kesilebiliyor, ama hiç sorun etmeyin. böyle bir durumda pişirmeye devam edin, ve sonunda lezzetli. sağlıklı ve tazecik bir lor peynirimiz olacak yapımı gayet kolay.

Kaç kilo olursa olsun, tencereye açık aldığımız sütü temiz bir bezden süzerek kaynamaya bırakalım. Taşmaması için içinde mutlaka bir demir kepçe veya kaşık bulunsun, kaynamaya başlayınca kesildiğini görürseniz içine biraz tuz atalım,.Benim beş kiloydu, bir çorba kaşığı kadar tuz kullandım, ( eğer siz bir iki kilodan yaparsanız az tuz atın )yine biraz daha kısık ateşte 15 dakika kadar kaynasın.Daha sonra ateşten alalım,.Altta derin bir kap onun üzerine delikli bir süzgeç koyalım üzerine temiz süt bezi ve yine bu işlerde kullanılan bir tülbent olur,.Bu bezin üzerine sütü dökelim ve bezin uçlarını düğüm yapalım.Bu şekilde süzmeye bırakalım. 3, 4 saat bekletelim.Daha sonra buzdolabına koyalım,.Uzun süre dayanması için mutlaka kapaklı saklama kabında muhafaza edin, benim beş litre sütten 750 gram kadar lor peyniri çıktı, siz daha az yapabilirsiniz.

Kolay gelsin, afiyetle yemeniz dileğiyle inşaallah.

Kesilen Sütten Taze Lor Peyniri Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

--

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Kesilen Sütten Taze Lor Peyniri 02.08.2017 11:28 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 02.08.2017 11:28 tarihinde güncellendi.

Ben de Yaptım
Öne Çıkan Yorumlar
  • Profil fotoğrafı

    merhaba peyniri aldıktan sonra kalan sütten (peynir altı suyundan) ne yapaniliriz? benimki normal süt kıvamında duruyor çünki hala

    • Zeliha Turhan

      Merhaba Nur hanım , süt kıvamında olmaması gerekir çünkü süt kaynarken kesilir ve onu beze döküp sarı suyunu iyice süzülmeye bırakırız daha sonra taze peynir dediğimiz tatlı lor çıkar ortaya , ben ona sarı suyu diyorum o sudan bazen poğaça hamuru yoğururum bazende bardak bardak içeriz ailece çünkü çok sağlıklı hergün bir bardak böbrekler için çok faydalı koyun buzdolabına kapaklı bir kavanoza poğaça hamuru yapın yoğurt yerine bundan koyun , veya için veya ayran yapacaksanız bu sarı suyundan yoğurda döküp ayran çırpın , yâni hiç ziyan olmasın , peyniride afiyetle yeyin Inşaallah ellerinize sağlık olsun , bu peynir kahvaltıda balla reçelle güzel yeniyor veya ben taze yaptığım zaman mutlaka gözlemece kullanıyorum bol otlu Ege usulü lor peynirli zeytinyağlı gizleme muhteşem olur veya ıspanaklı böreğin içine çok yakışıyor 🥰👍 umarım yardımcı olabilmişimdir sevgiler hoşçakalın 🌺🌺🌺🌺🌺

Yeni Gelen Yorumlar
  • Profil fotoğrafı

    merhaba peyniri aldıktan sonra kalan sütten (peynir altı suyundan) ne yapaniliriz? benimki normal süt kıvamında duruyor çünki hala

    • Zeliha Turhan

      Merhaba Nur hanım , süt kıvamında olmaması gerekir çünkü süt kaynarken kesilir ve onu beze döküp sarı suyunu iyice süzülmeye bırakırız daha sonra taze peynir dediğimiz tatlı lor çıkar ortaya , ben ona sarı suyu diyorum o sudan bazen poğaça hamuru yoğururum bazende bardak bardak içeriz ailece çünkü çok sağlıklı hergün bir bardak böbrekler için çok faydalı koyun buzdolabına kapaklı bir kavanoza poğaça hamuru yapın yoğurt yerine bundan koyun , veya için veya ayran yapacaksanız bu sarı suyundan yoğurda döküp ayran çırpın , yâni hiç ziyan olmasın , peyniride afiyetle yeyin Inşaallah ellerinize sağlık olsun , bu peynir kahvaltıda balla reçelle güzel yeniyor veya ben taze yaptığım zaman mutlaka gözlemece kullanıyorum bol otlu Ege usulü lor peynirli zeytinyağlı gizleme muhteşem olur veya ıspanaklı böreğin içine çok yakışıyor 🥰👍 umarım yardımcı olabilmişimdir sevgiler hoşçakalın 🌺🌺🌺🌺🌺

  • Elizan

    En saglıklısı canım,bende bu şekilde yapıyorum.ellerine saglık.afiyet olsun.sevgiler.

  • Chef Zeytin

    Ellerine kollarına sağlık ablacımm, lor peynirini çook severim,😋 hiç eksik etmeyiz evden😍❤️ Bir de böyle miss gibi ev yapımı olduktan sonra, tadına doyulmaz, siz de harika yapmışsınız✨✨😋 Sunumunuzla birlikte şahane bir görüntü çıkmış ortaya♥️☺️ Hemen geliyorum ablama, bir de çay koyarız oh😊 Size afiyetler olsun ablacım, hayırlı mutlu günler diliyorum, kocaman sevgilerimle🤗♥️♥️♥️😘

    • Zeliha Turhan

      Merhabalar Zeytincim çıkıp gel gülüm yaa bugün ablamlar bendeydi sürpriz yaptılar habersiz onlarada nasipmiş lorla gözleme yaptım çayla yedik canım , sen yine çık gel cay hazır bitanem , çok teşekkürler ediyorum yorumuna hayırlı akşamlar diliyorum sevgilerimle ….

  • Nermin Mutfakta

    Canımm arkadasım ellerine sağlık nefisss olmuş lor peynirine özellikle reçelle bayılırım 😍sende harika yapmışsın afiyetle yiyin inşallah 🙏her günün bir öncesinden çok daha güzel geçsin çok öpüyorum 😘 sevgiyle kal gülüm😘❤️❤️❤️❤️❤️

    • Zeliha Turhan

      Merhabalar Nerminciğim geç oldu canım bugün ablamlar bana sürpriz yaptılar habersiz onlarla çok güzel bigün geçirdim bakamadım siteye şimdi görüyorum çok teşekkürler ediyorum yorumuna. reçelle.nasıl güzel olur kesinlikle haklısın gülüm , bazen böyle süt denk gelince 5 , 6 kilodan yapıyorum iyi oluyor , diyorum ya bugün ablamlar çat kapı gelince hemen lorlu gözleme yaptım çayın yanına çok güzel oldu yendi , nasipleri varmış. .Güzel bigün geçirdim hakikaten ne kadar güzel bir dilek dilemişsin çok sağol canım arkadaşım ağzına sağlık bitanem senin içinde aynı duygularla duacıyım bende çooooook öpüyorum görüşürüz hayırlı akşamlar tatlım….

  • SEBAHAT CAVKAYTAR

    Bayılırım birazsa kesilen sütün muhteşem olur ellerine sağlık Zeliha hanimcigim afiyetle tuketin inşallah tarifini çok çok beğendim hayırlı günler dilerim ♥ ♥ ♥

    • Zeliha Turhan

      Çok sağol Sebahat hanımcığım. biraz geç oldu gülüm bugün misafirlerim vardı , o yüzden takılamadım , bende böyle kendim taze taze yaparım çok severim , ne yediğini biliyor insan , Âmin canım arkadaşım beğenmene memnun oldum bende öptüm hayırlı akşamlar diliyorum sevgilerimle….

  • Sukeyne

    Ellerine sağlık Zeliha ablacım ben pek sevmem peynir ama eminim tadı çok güzeldir afiyet olsun ☺

    • Zeliha Turhan

      Sukeyneciğim bitanem sen niye yemiyon bakem ,.oluumu heç ööle şe yi. yi. peynir güzeldir. hemide çok sağlıklı hele böyle kendin yapınca tertemiz , ablam en kısa zamanda yemeye alış. Çok teşekkür ediyorum kızım sana.lâtife yapıyorum ama yememene üzüldüm çünkü benim kızımda yemiyor artık yemesi için farklı şekillerde yapıp birseylerin içinde yediriyorum , seni çok öpüyorum hayırlı günler sevgiler….

      • Sukeyne

        Ay yiyemiyorum abla ya ne tatlı konuştun sen öyleee ☺ bizimkilerde burgu peynir krem peynir filan alıyolar yiyim diye onlardan az bişey yiyorum önceden hiç yiyemezdim şimdi az bişey yemeye çalışıyorum☺ bende çok öpüyorum ablam hayırlı günler ☺

      • Zeliha Turhan

        Bu ege şivesi canım çok severim arada bi konuşurum kendim göçmenim ama cabuk kaparım böyle şiveleri ….sevgilerimle ablam….

  • Muazzez Biçer

    Ellerine sağlık canım, kahvaltılık peynirin de hazır :)) ister kızartın, ister çörek otlu tüketin afiyetle yiyin inşallah sevgiler öpüyorum ❤

    • Zeliha Turhan

      Merhabalar arkadaşım buralar çok sıcak , benim dükkanı. şarkütericiye kiraya vermiştik , bazen kazanda süt kalınca o sütü boşaltıyorlar benimde lor yaptığımı biliyor çalışan eleman kızımız bana haber veriyor istermisin diye dün aldım lor peyniri yaptım ve belki bu durumda kalan yeni mutfakla tanışanlar varsa fikir versin diye paylaştım canım , peynirim hazır ,.Çok teşekkür ederim bu güzel yorumuna seni öpüyorum görüşmek dileğiyle sevgiler güzel gülüm….

NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Lokum Kıvamında Peynir Yapımı Tarifi

Lokum Kıvamında Peynir Yapımı

6-8 kişilik, 15dk Hazırlık, 10dk Pişirme
Evde 10 Dakikada Lor Peyniri Tarifi

Evde 10 Dakikada Lor Peyniri

2-4 kişilik, 5dk Hazırlık, Pişirme yok
Evde Mayasız Beyaz Peynir Tarifi

Evde Mayasız Beyaz Peynir

6-8 kişilik, 20dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Ekonomik Kaşar Peyniri Tarifi

Ekonomik Kaşar Peyniri

8-10 kişilik, 10dk Hazırlık, 10dk Pişirme
Ev Yapımı Peynir Tarifi

Ev Yapımı Peynir

6-8 kişilik, 15dk Hazırlık, Pişirme yok
Evde Krem Peynir Yapımı Tarifi

Evde Krem Peynir Yapımı

4-6 kişilik, 10dk Hazırlık, Pişirme yok
Evde Beyaz Dilim Peynir Tarifi

Evde Beyaz Dilim Peynir

4-6 kişilik, 25dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Tek Tava Mantı Makarna Tarifi

Tek Tava Mantı Makarna

2-4 kişilik, 10dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Tavuk Tantuni Tarifi

Tavuk Tantuni

4-6 kişilik, 20dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Çilekli Baton Pasta Tarifi

Çilekli Baton Pasta

8-10 kişilik, 15dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Erişteli Pancar Salatası Tarifi

Erişteli Pancar Salatası

4-6 kişilik, 10dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Yoğurt Pastası Tarifi

Yoğurt Pastası

6-8 kişilik, 30dk Hazırlık, 35dk Pişirme
Lor Peyniri Nasıl Yapılır? Faydaları
Lor Peyniri Nasıl Yapılır? Faydaları

Pratik Yapımıyla Lor Peyniri ve Besin Değerleri Peynir altı suyunun pıhtılaşması ile oluşan lor peyniri…

Mihaliç Peyniri: 250 Yıllık Peynir Mirası Tarifi
Mihaliç Peyniri: 250 Yıllık Peynir Mirası

Mihaliç Peyniri - Kelle Peyniri Sütten elde edilen ürünler listesinde yer alan peynir, her öğünde…

Rokfor Peyniri – Geleneksel Fransız Küflü Peyniri Tarifi
Rokfor Peyniri – Geleneksel Fransız Küflü Peyniri

Gurme Damakların Vazgeçilmez Peyniri: Rokfor Fransızlara özgü ve oldukça pahalı bir peynir türü olan rokfor,…

Ezine Peyniri Nasıl Yapılır? Kalorisi, Nerenin Peyniri?
Ezine Peyniri Nasıl Yapılır? Kalorisi, Nerenin Peyniri?

Ezine Peyniri: Çanakkale’nin Coğrafi İşaretli Lezzeti Peynir tutkunlarının sofraya en yakıştırdığı peynir türlerinden biri olan…

Peynir Faydaları Nelerdir? Tarifi
Peynir Faydaları Nelerdir?

Müdavimlerine Özel Peynir Aromalı Bilgiler Kahvaltıların vazgeçilmez lezzeti peynir, içerdiği yüksek kalsiyum ve protein nedeniyle…

Sütün Faydaları Nelerdir? Düzenli Süt İçmenin Faydaları Tarifi
Sütün Faydaları Nelerdir? Düzenli Süt İçmenin Faydaları

Her Gün Düzenli Süt İçmek İçin Çok Nedeniniz Var! Dünyada en çok tüketilen ve en…

Mineral Nedir? İçeren Besinler, Görevleri, Özellikleri Tarifi
Mineral Nedir? İçeren Besinler, Görevleri, Özellikleri

Mineraller: Sağlığınızı Güçlendiren Gizli Hazineler! Sağlıklı beslenme söz konusu olduğunda vitamin ve minerallerin görevleri hayati…

Kapsül Kahve Nedir? Nasıl Yapılır? Çeşitleri, Kullanımı
Kapsül Kahve Nedir? Nasıl Yapılır? Çeşitleri, Kullanımı

Kapsül Kahve: Pratik & İşlevsel Kahve Deneyimi Kahve kültürü modern yaşamın vazgeçilmez rutinleri arasında yerini…

L Karnitin Nedir, Ne İşe Yarar? Faydaları, Zararları, Kullanımı Tarifi
L Karnitin Nedir, Ne İşe Yarar? Faydaları, Zararları, Kullanımı

 L Karnitin: Yağ Yakan ve Enerji Veren Amino Asit Spor salonlarında zaman geçirenler, yağ yakmak…

D3 Vitamini Nedir, Ne İşe Yarar? Eksikliği Belirtileri, Faydaları Tarifi
D3 Vitamini Nedir, Ne İşe Yarar? Eksikliği Belirtileri, Faydaları

D3 Vitamini (Kolekalsiferol) D vitamini, insan sağlığı için kritik bir rol oynayan ve birçok önemli…

B6 Vitamini Nedir? Ne İşe Yarar? Nelerde Var? Eksikliği Belirtileri Tarifi
B6 Vitamini Nedir? Ne İşe Yarar? Nelerde Var? Eksikliği Belirtileri

B6 Vitamini (Piridoksin) B6 vitamini (piridoksin) bir B vitamin kompleksinin parçasıdır ve insan sağlığı için…

Chia Tohumu Faydaları: Ne İşe Yarar, Neye İyi Gelir? Tarifi
Chia Tohumu Faydaları: Ne İşe Yarar, Neye İyi Gelir?

Chia Tohumu: Sağlıklı Beslenme Trendi Süper Gıda! Chia tohumu, "Salvia hispanica" adlı bitkinin tohumlarından elde…

Madımak Otu Nedir? Faydaları Nelerdir, Neye İyi Gelir? Tarifi
Madımak Otu Nedir? Faydaları Nelerdir, Neye İyi Gelir?

Madımak: Anadolu'nun Binbir Şifalı Tarla Bitkisi! Madımak otu, Orta Anadolu mutfağında yaygın bir kullanıma sahip olan…

2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Kaç Gün Tatil? Tarifi
2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Kaç Gün Tatil?

2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Her sene büyük bir heyecanla beklenen ramazan ayı,…

2024 Ramazan ve Ramazan Bayramı Kaç Gün Sürecek? Tarifi
2024 Ramazan ve Ramazan Bayramı Kaç Gün Sürecek?

Bu Yıl Ramazanda Kaç Gün Oruç Tutacağız? Her sene hasretle beklenen 11 ayın sultanı ramazan…

En İyi Nespresso Kahve Makineleri, Kullanımı ve Temizliği Tarifi
En İyi Nespresso Kahve Makineleri, Kullanımı ve Temizliği

Nespresso Kahve Makinesi İncelemeleri Nespresso kahve makineleri, kahve tutkunlarının favori seçimlerinden biridir ve evde, ofiste…

Çam Balının Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir? Tarifi
Çam Balının Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir?

Çam Balı: Aradığınız İlaç Akdeniz Çamlarında! Vücut direncini yüksek tutmak ve bağışıklığı güçlendirmek adına, beslenmenize…

Keten Tohumu Yağı Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir? Tarifi
Keten Tohumu Yağı Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir?

Keten Tohumu Yağı: Omega 3 ve Lif Zengini! Keten tohumu yağı, sağlık için son derece…

Karanfilin Faydaları: Neye İyi Gelir, Ne İşe Yarar? Tarifi
Karanfilin Faydaları: Neye İyi Gelir, Ne İşe Yarar?

Karanfil: Doğal Antiseptik, Mikropsavar! Karanfil, yüzyıllardır kullanılan şifalı bir bitkidir. Özellikle Asya ve Orta Doğu…

Goji Berry Nedir? Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir? Tarifi
Goji Berry Nedir? Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir?

Goji Berry (Kurt Üzümü) Gizli Antioksidan! Goji berry Çin tıbbında uzun süredir kullanılan bir besindir…

Kinoa Nedir? Faydaları Nelerdir? 12 Önemli Faydası Tarifi
Kinoa Nedir? Faydaları Nelerdir? 12 Önemli Faydası

Kinoa: Lif ve Protein Zengini, Glütensiz! Besleyici özellikleri ile öne çıkan kinoa, 7 bin yıllık…

Kefir Nedir? Kefirin Faydaları, Ne İşe Yarar? Tarifi
Kefir Nedir? Kefirin Faydaları, Ne İşe Yarar?

Kefir: Sindirim Dostu Probiyotik Kaynağı! Hafif ekşi bir tada sahip olan kefir günümüzde Kafkasya ile…

Dut Kurusu Çayı Faydaları, Neye İyi Gelir? Nasıl Yapılır?
Dut Kurusu Çayı Faydaları, Neye İyi Gelir? Nasıl Yapılır?

Dut Kurusu Çayı: Bağışıklık Dostu Gizli Formül! Dut kurusu, meyveleri yaz aylarında olgunlaşan dut ağacından…

Anneler Günü Etkinlikleri: Evde En İyi Aktiviteler Tarifi
Anneler Günü Etkinlikleri: Evde En İyi Aktiviteler

Anneler Günü’ne Özel Etkinlik Önerileri Her yıl mayıs ayının ikinci haftası Anneler Günü olarak kutlanıyor.…

Anneler Günü Şiirleri: Resimli, Kısa, Anlamlı Tarifi
Anneler Günü Şiirleri: Resimli, Kısa, Anlamlı

Anneler Günü İçin En Güzel Şiirler Tüm anneler ve çocuklar için senenin en güzel günü…

Anneler Günü Sözleri: Anneye Resimli Sözler Tarifi
Anneler Günü Sözleri: Anneye Resimli Sözler

Anneler Günü İçin Resimli Kutlama Sözleri En kıymetli varlıklarımız, annelerimizin gönlünü hoş tutmak ve onları…

Anneler Günü Mesajları: Resimli, Kısa, Duygusal Tarifi
Anneler Günü Mesajları: Resimli, Kısa, Duygusal

Anneler Günü İçin En İyi Mesajlar 2024 Hiç kuşkusuz yılın en önemli günlerinden biri mayıs…

Tarifler Geri
Videolar Geri