ev-baklavası-tarifi1
Avatar Resmi
4426
kişinin defterinde

Kolay Ev Baklavası Tarifi

21 votes, average: 4,52 out of 521 votes, average: 4,52 out of 521 votes, average: 4,52 out of 521 votes, average: 4,52 out of 521 votes, average: 4,52 out of 5 (21 oy, puan: 4,52)
Puan verebilmek için yapmalısınız.

Kolay Ev Baklavası Tarifi'nin Malzemeleri

  • 3 yumurta
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 adet kabartma tozu
  • 1 yemek kaşığı sirke
  • yarım çay kaşığı tuz
  • 6 su bardağı un (klasik su bardakları ile tam 6 bardak aldı ancak biraz az biraz fazla kullanabilirsiniz, ölçülerinize göre değişebilir)

içi için:

  • kırılmış ceviz ya da fındık

açmak için

  • mısır nişastası

şerbeti için;

  • 4 bardak şeker
  • 5 bardak su
  • bir kaç damla limon suyu

üzeri için:

  • 300g tereyağı ya da margarin

Kolay Ev Baklavası Tarifi'nin Yapılışı

Yumurtayı, sütü, sıvı yağı, sirkeyi, kabartma tozunu ve tuzu yoğurma kabına boşaltın ve alabildiğince un ekleyerek ortalama yumuşalıkta bir hamur elde edinceye kadar yoğurunuz.Hazırladığınız hamuru 30 eşit parçaya bölünüz.

ev baklavası tarifi, baklava tarifi

  • Bu parçaları tek tek tabak büyüklüğünde açarak aralarına nişasta serpip 10 ar 10 ar üst üste koyun.

ev baklavası tarifi, baklava tarifiev baklavası tarifi, baklava tarifi

  • 10 arlı olarak grupladığımız bu üç parçadan parçalardan her birini merdane yardımı ile tepsi büyüklüğüne getirin.

ev baklavası tarifi, baklava tarifi

  • Merdane ile açtığınız hamurların aralarına ceviz ya da fındık serperek üst üste yerleştirin.

ev baklavası tarifi, baklava tarifi

  • Dilediğiniz şekilde kesin ve üzerine her yerine eşit şekilde gelmesine dikkat ederek eritilmiş yağın yarısını dökün. Önceden ısıtılmış 180C fırına sürün hafif rengi değiştiğinde fırından alarak kalan yağı gezdirin ve tekrar fırına sürün altı üstü kızarana kadar pişirin…
  • Baklavanın kesimi için tarifin devamına yardımcı olabilecek fotoğraflar ekledim.

ev baklavası tarifi, baklava tarifi

Şerbetin yapılışı; 4 bardak şeker ve 5 bardak suyu tencereye koyup 15 dk kaynattıktan sonra şerbetin içerisine bir kaç damla limon damlatarak 1-2 dk daha kaynatın.

Bu tarifte kullanılan tepsi 42cm çapındadır. Bu ölçüye yakın bir tepsi tercih edebilirsiniz.

Soğuk baklavanın üzerine sıcak şerbeti dökün.

 

Baklavanın kesimi nasıl yapılır?

baklava kesim aşamalarıbaklava kesim aşamalarıbaklava kesim aşamalarıbaklava kesim aşamaları

ev baklavası tarifi, baklava tarifi

Kullanıcılarımızdan gelen tarif fotoğrafları (toplam 32 adet)

Tarifi yaptıysanız siz de bu tarife fotoğraf ekleyebilirisiniz.