Mercimek Çorbası (kışlık)
Alamettin Budak
16
kişinin defterinde

Mercimek Çorbası (Kışlık)

(0 oy, puan: 0,00)
Kaç Kişilik: 4-6
Hazırlama: 15dk
Pişirme: 35dk

Mercimek Çorbası (Kışlık) Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 adet yumurta büyüklüğünde patates.
  • 1 adet et suyu (knor)
  • 1 adet yeşil sivri biber
  • 1, 5 su bardağı kırmızı mercimek
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1/3 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 tatlı kaşığı acı ev yapımı salça
  • 1 adet arta boy limon.
  • Karıştırmak için blendır.

Mercimek Çorbası (Kışlık) Tarifi Yapılışı

Mercimekler ılık suda iyice yıkanır süzülmeye bırakılır. Yağı tencerede ısıtıp salçalar eklenir iyice kavrulur ardından mercimekler, patates (4 parçaya böl) ve biber (kesmeden üzerine kürdan ile 5-8 delik aç )eklenir. 3-5 dakika bereber soteleyerek kavur ve yeterince (göz kararı)kaynamış su ekle, 30-35 dk veya mercimekler pişene kadar kısık ateşte kaynasın. Mercimek pişince tuzunu ilave ederek blendır yardımı ile iyice karıştır. Kıvamı için kaynar su ekleyerek karıştırmayı sürdür. Çorbamız hazır
Sofrada iken limon sıkılarak içilmesi ayrı bir lezzet verir.

Mercimek Çorbası (kışlık)

Mercimek Çorbası (kışlık)

Mercimek Çorbası (kışlık)

Deneyenlerden Fotoğraflar


    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Bu tarife fotoğraf gönderen ilk kişi siz olun!