https://www.nefisyemektarifleri.com/patlican-koftesi-tarifi/
Patlıcan Köftesi Tarifi İçin Malzemeler
- 4 adet közlenmiş patlıcan
- 2 adet haşlanmış patates
- 2 yumurta
- 1 soğan
- Yarım demet maydanoz
- Galeta unu
- Tuz
- Karabiber
- Kırmızı pul biber
https://www.nefisyemektarifleri.com/patlican-koftesi-tarifi/
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Patlıcan, ete ve farklı sebzelere çok yakıştığından en fazla yemeği yapılan sebzelerden biridir. Türk mutfağında…
Köz tadının yakıştığı sebzeler saymakla bitmese de patlıcanı o lezzetler arasında ayrı bir yere koymak…
Yazdan kurutulan sebzelerin lezzetini bilen herkes kuru patlıcanın bu sebzeler arasında ayrı bir yeri olduğunu…
En fazla yemeği yapılan sebzelerden olan patlıcan kendine has yapısıyla Türk Mutfağının gözde yiyeceklerindendir. Çok…
Faydalarından Leziz Tariflerine Patlıcan Hakkında Her Şey Patlıcangiller ve it üzümü olarak bilinen, mor bitkiler…
Patlıcan Musakkanın Yanına Ne Yapsam? Patlıcan kullanarak hazırlanan patlıcan musakka, en özel davetlerin ve leziz…
Mineraller: Sağlığınızı Güçlendiren Gizli Hazineler! Sağlıklı beslenme söz konusu olduğunda vitamin ve minerallerin görevleri hayati…
Kapsül Kahve: Pratik & İşlevsel Kahve Deneyimi Kahve kültürü modern yaşamın vazgeçilmez rutinleri arasında yerini…
L Karnitin: Yağ Yakan ve Enerji Veren Amino Asit Spor salonlarında zaman geçirenler, yağ yakmak…
D3 Vitamini (Kolekalsiferol) D vitamini, insan sağlığı için kritik bir rol oynayan ve birçok önemli…
B6 Vitamini (Piridoksin) B6 vitamini (piridoksin) bir B vitamin kompleksinin parçasıdır ve insan sağlığı için…
Chia Tohumu: Sağlıklı Beslenme Trendi Süper Gıda! Chia tohumu, "Salvia hispanica" adlı bitkinin tohumlarından elde…
Madımak: Anadolu'nun Binbir Şifalı Tarla Bitkisi! Madımak otu, Orta Anadolu mutfağında yaygın bir kullanıma sahip olan…
2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Her sene büyük bir heyecanla beklenen ramazan ayı,…
Bu Yıl Ramazanda Kaç Gün Oruç Tutacağız? Her sene hasretle beklenen 11 ayın sultanı ramazan…
Nespresso Kahve Makinesi İncelemeleri Nespresso kahve makineleri, kahve tutkunlarının favori seçimlerinden biridir ve evde, ofiste…
Çam Balı: Aradığınız İlaç Akdeniz Çamlarında! Vücut direncini yüksek tutmak ve bağışıklığı güçlendirmek adına, beslenmenize…
Keten Tohumu Yağı: Omega 3 ve Lif Zengini! Keten tohumu yağı, sağlık için son derece…
Karanfil: Doğal Antiseptik, Mikropsavar! Karanfil, yüzyıllardır kullanılan şifalı bir bitkidir. Özellikle Asya ve Orta Doğu…
Goji Berry (Kurt Üzümü) Gizli Antioksidan! Goji berry Çin tıbbında uzun süredir kullanılan bir besindir…
Kinoa: Lif ve Protein Zengini, Glütensiz! Besleyici özellikleri ile öne çıkan kinoa, 7 bin yıllık…
Kefir: Sindirim Dostu Probiyotik Kaynağı! Hafif ekşi bir tada sahip olan kefir günümüzde Kafkasya ile…
Dut Kurusu Çayı: Bağışıklık Dostu Gizli Formül! Dut kurusu, meyveleri yaz aylarında olgunlaşan dut ağacından…
Anneler Günü’ne Özel Etkinlik Önerileri Her yıl mayıs ayının ikinci haftası Anneler Günü olarak kutlanıyor.…
Anneler Günü İçin En Güzel Şiirler Tüm anneler ve çocuklar için senenin en güzel günü…
Anneler Günü İçin Resimli Kutlama Sözleri En kıymetli varlıklarımız, annelerimizin gönlünü hoş tutmak ve onları…
Anneler Günü İçin En İyi Mesajlar 2024 Hiç kuşkusuz yılın en önemli günlerinden biri mayıs…
galeta unu ne kadar kullaniyoruz miktar yazmiyor
. Ben yaptim hanimlar cook guzel oldu esim begendi baya. Ilk once civik olanlara soyle soyleyim patatesi sogani rendeledikten sonra iyice sıktım suyunu. Sonra kafteyi hazirladim sekil verirken bile verdim çivikti. Neyse sekli verdim kagithavlu kayup buzdolabina koydum orda kagit havlu çekti suyunu birazcik kensine geldi 1 saat fln durdu bu arada islanan havluyu degistirdim. Veee kizartttim ustunede bol sarimsakli domates sosu yaptim tereyag domates pulbiber tuz sarimsak onuda,sıcak sicak kizaran v doktum mis gibi yani biz tavsiye ediyoruz
Ben yaptim hanimlar cook guzel oldu esim begendi baya. Ilk once civik olanlara soyle soyleyim patatesi sogani rendeledikten sonra iyice sıktım suyunu. Sonra kafteyi hazirladim sekil verirken bile verdim çivikti. Neyse sekli verdim kagithavlu kayup buzdolabina koydum orda kagit havlu çekti suyunu birazcik kensine geldi 1 saat fln durdu bu arada islanan havluyu degistirdim. Veee kizartttim ustunede bol sarimsakli domates sosu yaptim tereyag domates pulbiber tuz sarimsak onuda,sıcak sicak kizaran koftelere doktum mis gibi yani biz tavsiye ediyoruz.
galeta ununu ne kadar kullandiniz
kızım patlıcanlı herşeyi çok sever ama patatese allerjisi var. patates yerine ne kullanılabilir?
galeta ununu ne kadar koyacagız
Tarifi dikkatli okumuyorsunuz sanırım. Malzemelerde patatesin haşlanmış olacağı yazıyor. Yapılışında da galeta ununun harca karistirilacagi yazıyor, bulanmayacak yani.
ee patatesler haslanicakmi . bide kozleme dediginiz nedir ?
yapıcam da galeta ununa bulamıyoruz deil mi pisirmeden önce ?
Galeta unu yerine normal un ile yapabilir miyiz bu tarifi?
Kübra hanımcım unla hiç denemedim, sizi yanlış yönlendirmek de istemem..
Keşke pismeden önceki kritik basamaklarn da fotoğrafını çeksenz doğru ilerlediğmizi anlayabilmek açısından çok hoş olurdu fatma hanım:)
Aslında detaylı bir şekilde anlattığımı düşünüyorum. Aynı köfte harcı gibi içindeki malzemeler farklı sadece ele yapışmayan kıvamda olunca harçtan küçük parça koparıp istediğiniz şekli verip (yuvarlak ya da oval) pişireceğiz…
Merhabalar Fatma Hanım,
Tarifinizi uyguladım ve harika oldular. Tek öğrenmek istediğim patlıcanlı köfteleri nasıl fırında kızartabilirim(daha az yağlı) ?
Merhaba Hacer hanımcım,
Beğendiğinize çok sevindim, sizin de ellerinize sağlık…
Hiç fırında denemedim ama yağlı kağıt üzerine köfteleri aralıklı olarak sıralayıp fırınlanabilir diye düşünüyorum…
Daha hafif olacağı kesin :))
sevgiler,
Cnm bende yapicam ama galete unum cok az kalmis normal un kullansam olurmu
Merhaba Zehra hanım,
Normal un kullanmayın. Galeta unuyla yapmanız gerekiyor. Bayat ekmekleriniz varsa onları küçük küçük doğrayıp tavada kavurun biraz. kuruyunca robottan geçirin galeta unu yapabilirsiniz evde kendiniz…
Sevgiler,
fatma hanim ben arastirdim buldum bisey flex seed le suyu karistirip yumurta yerine kullanicam olursa size yazarim. Tarif nefis kendimize yaptim yumurtali harikaydi haftaya yumurtasizini yapicam misafirime tskler.
bu güzel bilgi için teşekkürler Hülya hanımcım,
sizin de ellerinize sağlık, afiyetler olsun….
sonucu merakla bekliyorum öyleyse :)
sevgiler…
Slm Fatma hanim haftaya misafirim gelicek 2 kisi vegan yani yumurta kullanamam bu tarif icin ne onerirsiniz yumurta yerine
Merhaba Hülya hanım,
Yumurtayı tutucu olarak kullanıyoruz tarifte. Onun yerine size ne önerebilirim diye düşünüyorum fakat aklıma başka birşey de gelmiyor maalesef.
Malzemelerin birbirlerine tutunması için mutlaka kullanılması gerekiyor yumurtanın…
Yoksa dağılır…
Bende denedim adaşım. Harika oldu beğenmeyen arkadaşlar lezzetsizliğini kendi ellerinde arasınlar. Sevgilerle…
fatma hanımcım bugün denedim fakat çok cıvık oldu birtürlü kıvam almadı haliylede kızartırken paramparça oldu :( neden olabilir acaba
Fatma hanım dün yaptım tarifinizi hakikaten harika oldu misafirlerim ve esim çok beyendi.
Ellerinize sağlık Tekirdağ/Şarköy den de İzmire selamlar
Merhaba Zümrüt hanımcım,
Beğendiğinize çok sevindim :)) Sizin de ellerinize sağlık…
Aleyküm selam :)))))
Sevgiler…
Bende mutlaka deniycem fatma hanım yorumlar beni etkilemez eminimki güzeldir ellerinize sağlık.Yaptıktan sonra mj atarım
Çok teşekkürler Zümrüt hanımcım,
Şimdiden afiyetler olsun,
Sevgiler gönderiyorum İzmir’den…
Sizin de ellerinize sağlık Selda hanım,
sevgiler :)
yorumları okuyunca tarıfi değiştirdim.mısır unuyla kızarttım fena olmadı..