- 4-6 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 40dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/patlican-pabucaki/
Patlıcan Pabucaki Tarifi İçin Malzemeler
- 3 adet bostan patlıcanı
- 4-5 adet yeşil soğanın yeşil kısmı
- 1 orta boy kuru soğan (ben ekledim)
- 2 adet domates
- 2 adet sivri biber
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2-3 dal taze nane
- Yarım demet maydanoz
- 3 adet yumurta
- 50 gr kaşar peyniri rendesi
- Tuz, karabiber
çok lezzetli oldu sadece çok mu kizarttim bilmiyorum kuru oldu dışı. onun dışında lezzetliydi
cok lezzetli oldu
çok güzel lezzetli pratik farklı ve gösterişli. bugün denedim karım çok beğendi :) teşekkürler
Tarifinizi denedim we gerçekten çok lezzetli oldu fakat yerken patlıcanlar bölünmedi bıçakla bile zorlandık keserken.acaba pijamalı soysak olurmu.yada neden öyle olmuş olabilir acaba?
Bu tarifi çokdandır denemek istiyordum. Dün nasip oldu. Çok da güzel oldu. Ellerinize sağlık :)
Mukadder hanımefendi, pabuçaki yi tarifinize göre yaptım.
“Bir tencereye yağı alınıp kuru soğan ve biber kavrulur.
Patlıcan içleri de eklenerek kavurmaya devam edilir. Rendelenmiş domatesler ve yeşil soğan da ilave edilip patlıcanlar biraz yumuşayıncaya kadar pişirilir.” demişsiniz fakat bu karışımı nereye , ne zaman ve ne şekilde kullanacağımızı belirtmemişsiniz. Ben maydanozlu karışımın önünden bu karışımı ve üzerine de maydonozlu kaşarlı karışımı ekledim. Enfes oldu. Teşekkürler…
bostan olması şartmı
hayır hayırr değil olursa güzel olur tabi ama benim yaptığımdada bostan değil di :)