Pratik Alman Pastası Tarifi
Elif Atalar
21476
kişinin defterinde

Pratik Alman Pastası

(37 oy, puan: 4,81)
Kaç Kişilik: 6-8
Hazırlama: 20dk
Pişirme: 30dk

Yumuşacık bir pandispanya düşünün, arasında da son derece lezzetli bir krema. Berliner olarakta bilinen Alman pastası hem lezzetiyle hem de kolaylığı ile favoriniz olacak. Sizlerde gün sofralarınıza yada her misafirinize farklı şeyler yapmayı sevip, farklı tarifler arayanlardansanız Alman pastası tarifi tam size göre.

Yapımı kolay olan Alman pastası büyük küçük herkesin beğenisini kazanacak. Tarif defterinizde mutlaka bulunması gereken Alman pastanızı ev de kendiniz çok rahat yapabilirsiniz. Tarifi denemeyi unutmayın. Şimdiden afiyet olsun.

Malzemeler

Keki için;

  • 2 adet yumurta
  • 1,5 çay bardağı şeker
  • 1 çay bardağı süt
  • 3 çay bardağı un
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 paket kabartma tozu

Kreması için;

  • 500ml süt
  • 3 yemek kaşığı un
  • 1 çay bardağı şeker
  • 1 adet yumurta
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 paket vanilya

Pratik Alman Pastası Tarifi Yapılışı

  1. İlk olarak keki hazırlamalıyız. Bu nedenle derince bir kapta 2 adet yumurta ile 1,5 çay bardağı şekeri beyazlaşana kadar çırpın.
  2. Daha sonra kalan malzemeleri yani süt, un, sıvı yağ, kabartma tozunu ekleyerek kekin hamurunu oluşturun.
  3. Hamuru yağlamış olduğunuz tepsiye dökün.
  4. Keki 160 derecede önceden ısıtılmış fırında üzeri pembeleşinceye kadar pişirin.
  5. Kek piştikten sonra fırından çıkararak soğumaya bırakın ve bu arada kremasını hazırlayın.
  6. Krema için yukarıda belirtilen malzemeleri bir tencereye ekleyerek koyulaşana kadar karıştırarak pişirin.
  7. Krema hazır olduğunda kekinizi ortadan ikiye bölün.
  8. Keklerin arasına tüm kremayı dökün ve eşit olarak yayın.
  9. Kekin üst kısmını kapatın ve en üstüne pudra şekeri serpin.
  10. Soğuduktan sonra servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun..

Alman pastası püf noktaları

  • Alman pastasının keki için kullanacağınız malzemelerin oda sıcaklığında olması gerekmektedir.
  • Şeker ve yumurta köpük köpük olana kadar çırpılmalıdır.
  • Kuru malzemeleri eleyerek kullanırsanız unun topaklanmasını önler ve kabartma tozunun her yere eşit gelmesini sağlarsınız. Bu şekilde  de kekiniz daha çok kabaracaktır.
  • Kekinizi fırına koyduktan sonra ilk 20 dakika fırını açmayın. Aksi halde ısı değişiminden dolayı kekiniz çökecektir.
  • Kekinizin kremasını pişirirken pürüzsüz bir kıvam elde etmelisiniz. Topaklanma olmaması için güzel bir şekilde karıştırmalısınız.

Kullanılan kalıp kaç cm?

  • Benim kullanmış olduğum kalıbım 27 cm. Sizde başka bpyutlarda kalıplar varsa onlarıda kullanabilirsiniz. Anca daha büyük yada daha küçük kalıp kullanmanız durumunda malzemeleri kalıbınıza göre artırıp azaltmalısınız.

Alman pastası kalori

  • Orta kalınlıkta 1 dilim alman pastası yaklaşık olarak 393 kaloriye denk gelmektedir.
Pratik Alman Pastası

Pratik Alman Pastası

Pratik Alman Pastası

Pratik Alman Pastası

Pratik Alman Pastası

Pratik Alman Pastası

Pratik Alman Pastası

Pratik Alman Pastası

Pratik Alman Pastası

Pratik Alman Pastası

Pratik Alman Pastası

Pratik Alman Pastası

Pratik Alman Pastası

Pratik Alman Pastası

Pratik Alman Pastası

Pratik Alman Pastası

Pratik Alman Pastası

Pratik Alman Pastası

Pratik Alman Pastası

Pratik Alman Pastası

Pratik Alman Pastası

Deneyenlerden Fotoğraflar

(263 kişi bu tarifi deneyip fotoğrafını gönderdi)

Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

Pratik Alman Pastası Tarifi 15.11.2008 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: , , , , , , ,
Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.