- 2-4 Kişilik
- 10dk Hazırlık, 15dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/salcali-ve-terbiyeli-sulu-kofte/
Salçalı ve Terbiyeli Sulu Köfte Tarifi İçin Malzemeler
Köfteleri için;
- 300 gr köftelik kıyma
- 1 adet soğan
- 4 yemek kaşığı ince bulgur
- Tuz
- Karabiber
- Kimyon
- Yenibahar
- Kişniş
- Yarım yemek kaşığı biber salçası
- Yarım yemek kaşığı domates salçası
- 1 adet yumurta
Yemeği için;
- 1 adet patates
- 1 adet havuç
- 1 adet kuru soğan
- 1 adet yeşil biber
- Yarım yemek kaşığı domates salçası
- Tuz
Terbiyesi için;
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 1 adet yumurta sarısı
- Yarım limon
- (terbiyesine un kullanmıyoruz ama köfteleri yuvarladığımız unu kullanmak adına kalanı terbiyeye ilave ediyoruz )
Elif Atalar
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
CİF İLE 3 ADIMDA PRATİK TARİFLER
patates sebze kullanmadan sade yaptım terbiyeli ilkkez yaptım ben küçükken annem yapardı terbiye yapmazdı salçalı olurdu sadece ama çok beğendim böyle ben bir yumurtanin akını koftesine sarisini terbiyesine kullandım 🙂
ince bulgur yerine ekmek içi olurmu
Bende bizimkilerde beğenmedi anlaşılan bizi damak tadına göre değilmiş
ince bulgur yerine ekmek içi olurmu
hazır garnitürle yapsak olur mu?
patates sebze kullanmadan sade yaptım terbiyeli ilkkez yaptım ben küçükken annem yapardı terbiye yapmazdı salçalı olurdu sadece ama çok beğendim böyle ben bir yumurtanin akını koftesine sarisini terbiyesine kullandım 🙂
Havuç ve patates koymadım, onun dışında birebir uydum tarife ve harika oldu :) ekşili ekşili çok lezzetli bir tat oldu👍 teşkler tarif için 🥰
bu malzemeyle 5 kişilik olurmu?
Merhaba, bu tarif 2-4 kişilik. Ama tarifi siz kendinize göre artırarak yapabilirsiniz. Afiyet olsun. :)
Bugün denedim harika oldu bayildik ellerinize sağlık 😊
Çok güzel oldu biz cok beğendik tarif için teşekkür ederiz
Bende begenmedim ya
Tarifte sıkıntı yokta una bularken aşırı una bulamayın köfteler pişmeden terbiyeyi eklemeyin
Yapış yapış olduuu kimse yemez ben yiyim bari kimse görmeden
Yahu acayip unlu oldu
hiç dağılma olmuyor.yapamayosunuz bahane bulmayin önce havuçları soteleyin sonra patates ardına köfte ve su
Elinize sağlık,afiyet olsun :)
Havuç ve patates beraber pişmeź ne kadar aynı ebatta doğrarsanız doğrayın havuç daha geç pişer.
Havuç pişmedi patates dağıldı diyen arkadaşlar, her bir sebzeyi birbirine yakın boylarda doğrarsanız sorun ortadan kalkmış olur ,şimdi ocakta pişiyor mis gibi oldu😊 teşekkürler
Merhaba Yorumlara baktım ama soran olmamış herhalde köfteleri unlamasam olur mı? Un yasak bu sıralar bana
Merhaba. Diyelim ki terbiyesi kesildi. O zaman yemek çöp mü oluyor? Yoksa yenilebilir mi? Birisi cevaplarsa çok sevinirim
Kesildiğinde lezzeti bozulmaz ama görüntü kötü olur kaşığınınıza peynir gibi gelir. Ben olsam asla atmam bir şekilde yerim ha çok mu kötü bir kevgire köfteleri ve patates ve diğer havucu alırım suyunu kevgirden geçirip tekrar eklerim.
Cevapladım. Yorumlarda sizede düştümü kontrol edemiyorum.
Cevabınız için çok teşekkür ederim 😊
Ben bulgur yerine ekmek koyuyorum bence tadı daha güzel oluyo, tarif çok güzel teşekkürler☺️
Teşekkür ederiz,sizinde elinize sağlık :)
Ben havucu soganla beraber kavurdum salcayla soyle bi cevirip patatesi kavurdum dagilma olmadi kofte harcinda salca olmasa daha iyi olabilirdi emeginize saglik cok guzel oldu bi dahakine kofteye salca koymadan deneyecegim
en son terbiyesini koyarken kestirdim, halbuki suyundan alıp terbiyeye ilave etmsitim . bi tülü beceremiyorum terbiye olayını
Bakın terbiyeyi hazırlarken ekleyeceğiniz terbiye mümkün olduğunca sıcak olsun öyle bir iki kaşık alıyım karıştırıyım demeyin zaten ona ekleyeceğiniz kısım yine yemeğe girecek elinizi korkak alıştırmayın serçe parmağınız la bakın sıcaksa yemeğe ekleyin ve karıştırın.
Kesinlikle önce havucu haşlayın, patatesi sonradan koyun.