Şefin Enfes Kebabı - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
30dk Hazırlık, 40dk Pişirme

Şefin Enfes Kebabı Tarifi İçin Malzemeler

400 gr kuşbaşı (lop et)
1 adet orta boy patates
1 adet patlıcan
5-6 adet köy biberi
2 adet domates
4-5 diş sarımsak
2 su bardağı ılık su
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
Karabiber
Sıvı yağ
Tuz

Şefin Enfes Kebabı Tarifi Nasıl Yapılır?

Kuşbaşı eti veya lop eti çok ince bir şekilde ufak ufak doğrayalım .Geniş bir tencereye alalım Ü.zerine 2 su bardağı ılık su ekleyip kısık ateşte ara ara karıştırarak pişmeye bırakalım suyunu çekince üzerine 1-2 yemek kaşığı sıvı yağ ilave edelim .Suyunu çekene kadar pişirelim .Et pişerken diğer malzemelerimizi yıkayıp temizleyelim sebzeleri ufak şekilde doğrayalım patlıcani tuzlu suda bekletelim Pişen eti bir tabağa alalım tencereye sıvı yağ ilave edelim üzerine patatesleri ve patlıcanı ilave edip diriliğini kaybedene kadar soteleyelim .Üzerine sırayla biber pişen et domates sarımsak olmak üzere 5 er dk soteleyerek sırayla ilave edelim .En son tuzunu toz biberi ilave edip 10 dk ara ara karıştırarak pişmeye bırakalım.
AFİYET OLSUN :)

NOT : kendim keşfedip denediğim bir tariftir
yiyenlerden çok beğeni topladı ve tam not aldı gerçekten enfes bir lezzet denemenizi tavsiye ediyorum .Umarım beğenirsiniz :)

Şefin Enfes Kebabı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (9)

Yeni Gelen Yorumlar

melek sude @mgmelek

Şikayet Et

80 kisi icin kac kilo et kullanmaliyim
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
- Chef Esra @beyc
  
  Şikayet Et
  
  Bu tarif icinmi melek hanim ? bu tarif için ise 7-8 kg yeterli olur sanırım iyi geceler sevgiler ☺
  Yanıtla
  
  0
  
  9 yıl önce
zlemyahat @-zlemyahat

Şikayet Et

Tavuk etiylede yapılabilir mi?
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
- Chef Esra @beyc
  
  Şikayet Et
  
  tabikide neden olmasın :)
  Yanıtla
  
  0
  
  9 yıl önce
Ebru hançer @ebru46

Şikayet Et

Maraş’ta cok yaparlar bunu tadı da cok güzeldir eminim elinize saglık
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
- Chef Esra @beyc
  
  Şikayet Et
  
  tadı çok güzel farklı bir lezzet Marasta yapıldığını bilmiyorum nasıl yapıyorlar ama eminim oda guzeldir teşekkürler
  Yanıtla
  
  0
  
  9 yıl önce
  - Ebru hançer @ebru46
    
    Şikayet Et
    
    Bizde de böyledir genelde bunu fırında da yaparız ama o kuru oluyo biraz daha tencereye gore tencerede Yapılan daha lezzetli bana gore patlıcan patates et üçlüsünü birleştirince zaten her türlü nefis oluyo :) elinize saglık tekrardan
    
    Yanıtla
    
    0
    
    9 yıl önce
  - nurbanu koçer @nurbanukocer
    
    Şikayet Et
    
    şefim misafirlerime yaptım . Nefis oldu. Çok Teşekkür ediyorum
    
    Yanıtla
    
    0
    
    8 yıl önce
  - Chef Esra @beyc
    
    Şikayet Et
    
    Afiyet olsun nurbanu hanim :) begenmenize sevindim rica ederim ne demek :) sevgiler ☺
    
    Yanıtla
    
    0
    
    8 yıl önce