https://www.nefisyemektarifleri.com/tepsi-ekmegi/
Mayayı hazırlamak için:
Üzeri için:
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Gözleri Türk mutfağına çevirdiğimizde tepsi yemekleri, sıkça tercih edilen ve geçmişten bugüne mutfaklarımıza konuk olmaktan…
Diyette Ekmek Yenir Mi, Hangisi Sağlıklı? Sağlıklı beslenip kilo vermek isteyenlerin en çok dikkat ettiği…
Artizan Ekmek: Usta İşi Ekmek Sanatı Ekmek, sadece Türk mutfağında değil pek çok yemek kültüründe…
Askıda Ekmek: İhtiyaç Sahiplerine Ücretsiz! Zaman zaman ekmeğe yapılan zamlardan dolayı, pek çok kişi ya…
Çeşitlerine Göre Ekmek Besin Değerleri Ekmek, hemen hemen her öğünde mutlaka sofrada yerini alan bir…
Siyez Ekmeği: On Bin Yıllık Bereketli Miras Son yılların en çok konuşulan konularından biri siyez…
Mama Sandalyesi Ürün İncelemeleri İlk 6 aylık anne sütü sürecinden sonra katı ve ek gıda…
Espresso: Küçük Fincanda Yoğun Lezzet! Tüm dünyaya İtalya'dan yayılan espresso kahvesi, oldukça yoğun aromalı ve…
Mineraller: Sağlığınızı Güçlendiren Gizli Hazineler! Sağlıklı beslenme söz konusu olduğunda vitamin ve minerallerin görevleri hayati…
Kapsül Kahve: Pratik & İşlevsel Kahve Deneyimi Kahve kültürü modern yaşamın vazgeçilmez rutinleri arasında yerini…
L Karnitin: Yağ Yakan ve Enerji Veren Amino Asit Spor salonlarında zaman geçirenler, yağ yakmak…
D3 Vitamini (Kolekalsiferol) D vitamini, insan sağlığı için kritik bir rol oynayan ve birçok önemli…
B6 Vitamini (Piridoksin) B6 vitamini (piridoksin) bir B vitamin kompleksinin parçasıdır ve insan sağlığı için…
Chia Tohumu: Sağlıklı Beslenme Trendi Süper Gıda! Chia tohumu, "Salvia hispanica" adlı bitkinin tohumlarından elde…
Madımak: Anadolu'nun Binbir Şifalı Tarla Bitkisi! Madımak otu, Orta Anadolu mutfağında yaygın bir kullanıma sahip olan…
2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Her sene büyük bir heyecanla beklenen ramazan ayı,…
Bu Yıl Ramazanda Kaç Gün Oruç Tutacağız? Her sene hasretle beklenen 11 ayın sultanı ramazan…
Nespresso Kahve Makinesi İncelemeleri Nespresso kahve makineleri, kahve tutkunlarının favori seçimlerinden biridir ve evde, ofiste…
Çam Balı: Aradığınız İlaç Akdeniz Çamlarında! Vücut direncini yüksek tutmak ve bağışıklığı güçlendirmek adına, beslenmenize…
Keten Tohumu Yağı: Omega 3 ve Lif Zengini! Keten tohumu yağı, sağlık için son derece…
Karanfil: Doğal Antiseptik, Mikropsavar! Karanfil, yüzyıllardır kullanılan şifalı bir bitkidir. Özellikle Asya ve Orta Doğu…
Goji Berry (Kurt Üzümü) Gizli Antioksidan! Goji berry Çin tıbbında uzun süredir kullanılan bir besindir…
Kinoa: Lif ve Protein Zengini, Glütensiz! Besleyici özellikleri ile öne çıkan kinoa, 7 bin yıllık…
Kefir: Sindirim Dostu Probiyotik Kaynağı! Hafif ekşi bir tada sahip olan kefir günümüzde Kafkasya ile…
Dut Kurusu Çayı: Bağışıklık Dostu Gizli Formül! Dut kurusu, meyveleri yaz aylarında olgunlaşan dut ağacından…
Anneler Günü’ne Özel Etkinlik Önerileri Her yıl mayıs ayının ikinci haftası Anneler Günü olarak kutlanıyor.…
Anneler Günü İçin En Güzel Şiirler Tüm anneler ve çocuklar için senenin en güzel günü…
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
CİF İLE 3 ADIMDA PRATİK TARİFLER
Arzu hanım tambuğday unuyla da yapsak maya su ve un aynı şekilde olsa okur mu
Çok güzel bir tarif mutlaka deneyin ve mayalanma süreçlerini asla atlamayın yaparken hiç umudum yoktu (mayalı hamurları yapamam çünkü) ama pişince miss gibi olduuu tarif için teşekkürler
Arzu hanım merhabalar tarifinizi ikidir deniyorum ama bir türlü sizinki gibi olmuyor üstü ve altı çıtır çıtır oluyor ama içi asla pişiyor hamur kalıyor bir de incecik çıkıyor hiç kabarmıyor yardımcı olursanız sevinirim 🙏😘
bende denedim harika oldu
Bu tarifde pek sorun yasanmamasi lazim ama neden tarif tutmuyor anlamadim. Uc bardak un (360gr) oluyor ve 30gr yas maya veya 10 kopurtulmus kuru maya tam denk geliyor. Kabarmadi diye mesajlar geliyor ama resimlerdede gorundugu gibi elimle hamurun uzerine delikler yapip pisirdim, ozelliklede kabarmamasi icin. Eger kabarmasini isterseniz hamuru tepsiye yaydiktan sonra fazla dokunmayin kendiliginden tekrar mayalansin ve isitilmis firina verin. Firinin onceden isitilmasi gerekli.
Hamuru sert oldu tarife var bir yanlışlık resimlerde gbi bir hamur asla olmadi
Sert bir hamur oldu sebebi ne olabilir
Mayasi tam olmamistir, mayalanmadan piserse sert olur
Mayayi yaş maya kullandım ama gene hamur sert oldu taş gibi
Baktim tarife tekrardan, olculer tam…mayalanma suresi onemli. Ve firin onceden isitilmali
Hamur taş gibi yaş maya ile yoğurmama rağmen 1 saat sonunda bu nasıl cıvıklaşacak acaba
3 su bardağı un anladım da silme ne demek oluyo
Ben standart cup kullaniyorum (237ml). Silme olunca bardagi tum dolduruyorsunuz uzerinin fazlasini siliyorsunuz, yani tepeleme olmuyor :)))
Tepsi cokk buyuk degildi normaldi 190derecede pisitti ayarini yukseltecektim ama tereddutte kaldim ici pismezse diye ama ben begendim yinede yemesi zevkliydi tarif icin tesekkurler..
Sutle yaptim ama ayni kraker gibi oldu kuru dustu ve cok gec uzeri kizardi acaba oyle olmasiimi gerekiyor kraker gibi sert .
Hayir yumusacik oluyor, resimdede gorunuyor. en son yaptigimda 3 gun bekledigi halde bile hic bozulmadi kurumadi…. Tepsiyimi cok buyuk tuttunuz. Firinin isisi az gibi geldi, kuruduysa ve kizarmadiysa firinin isisi azdir. Cok lezzetli ve yumusak bir ekmek aslinda, istediginiz sonucu alamadiginiza uzuldum
Sut yerine yogurt sursek uzerine olurmu acaba?
evet ben öyle yapıyorum birtanede yumurta ekliyorum
Merhabalar arzu hanim benim sorum acaba ertesi güne kalinca bayatliyormu ekmek bazi ekmekler bayatliyorda
bizimkiler malesef pek istahli degil yapinca bayat olmasindan korkuyorum aydinlatirsaniz cok memnun olurum saygilar
ellerinize saglik
Ilk gunki gibi taze kalmiyor tabi, ama sertlesmiyorda. Ikinci gunu mikrodalgada degilde firinda isitirsaniz cok daha iyi oluyor, taze gibi. Daha uzun sureli kalmasini isterseniz, gluten unuda ilave edin, bu tarif icin iki yemek kasigi yeterli olacaktir….simdiden afiyet olsun :)
Aydinlatiginiz icin tsk
en kisa zamanda deneyecegim saygilar
Yumusak bi ekmekmi oluo acaba yoksa hafif kitir mi oluo
Teşekkür ederim bende ilk fırsatta yapıcam inşalalh :)
Afiyet olsun
Tavsiye ederim, cok lezzetli cunku :))))
yaş mayayı önce ılık suda şeker ilave edip birlikte bekletmek gerekmiyor mu acaba ?
Kuru maya icin karisimin tarifini vemistim, yas mayayi normal bildiginiz gibi kullanabilirsiniz
dünden hamuru mayaladım buzdolabına koydum sabah kalkıp fırına attım sonuç mükemmel oldu :) sabah kahvaltısı yapmayı sevmeyen eşim bile bayıla bayıla yedi :)) tarif için teşekkürler eşime sevdirdiğiniz ve yemesine vesile olduğunuz içinde ayrıca teşekkürler :)
Guzel yorumunuz icin cok tesekkurler. Afiyet olsun
Şu an Hamuru yoğurdum ve mayalanmaktadır. Evde Ekmek pişirmeyi severim ve değişik Ekmek denemeye de. Ben koyu Buğday Unu kullandım. Bakalım pişince nasıl olacak. Üstüne keten tohumu serpecem.
Nasil oldu? Begendinizmi..?
Cok guzel gorunuyo hemen şimdi yapmayı duşunuyorum ellerınıze saglık
Denedinizmi? Insallah begendiniz
Içine maya konmuyor mu Arzu’cum evde hiç ekmek yapmadim yapsam seninki gibi güzel olur mu acaba :)) ?
Sayfamda bir kac degisik ekmek tarifim var, denemenizi tavsiye ederim. Ve evet siz daha guzelini yaparsiniz. Cok kolay tarifler …
Ellerinize sağlık,Tire de benzerini patlıcanlı iç ile yapıyoruz o da apayrı bir lezzet oluyor:)
Nasil bir tarif, bizimlede paylasin lutfen