Yumuşacık Kıymalı Ev Pidesi - Nefis Yemek Tarifleri

8-10 Kişilik
35dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Yumuşacık Kıymalı Ev Pidesi Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için:

1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı ılık su
1 su bardağı sıvı yağ
2 tatlı kaşığı tuz
2 yemek kaşığı şeker
2 tane yumurta biri üzeri için
1 paket instant maya
Aldığı kadar un yaklaşık 5 buçuk su bardağı eğer yetmezse 1 bardak daha ekleyin yumuşak bir hamur olsun

Kıymalı harcı için:

300 gram kıyma
1 adet büyük boy soğan
2 adet domates
2 adet biber
Tuz
Az sıvı yağ
Karabiber
Kimyon
Pul biber
Nane
1 yemek kaşığı salça

Üzeri için:

Yumurta
Tereyağı (piştikten sonra sürülecek)

Yumuşacık Kıymalı Ev Pidesi Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Bir kabın içine süt ve su koyulur, instant maya dökülür. Şeker de ilave edildikten sonra, tel çırpıcıyla çırpılır.
Sonra yağ, tuz ve yumurta da ilave edilir, elle karıştırılır.
Sonra yavaş yavaş un ilave edilip, yoğurulur ve üzerine bez örtülüp, 45 dakika mayalandırılır.
Kıymayı hazırlayalım. Bunun için; soğan ve biber temizlenir, domateslerin kabuğu soyulur ve hepsi minik minik doğranır.
Tavaya kıyma alınır, yağ eklenir ve soğanla 2 dakika kavurulur.
Biber, domates, salça ve baharatlar da eklendikten sonra, 3 dakika daha ocakta karıştırılır ve ocaktan alınıp, soğutulur.
Hamurdan ufaktan biraz büyük bezeler ayrılır ve oval bir şekilde açılır.
Sonra ortasına kıymalı harç konulup, kenarlardan kapatılır, ortası açık kalır.
Tepsiye dizilip, 20 dakika altlı üstlü 200 derecede pişirilir.

Afiyet olsun.

Yumuşacık Kıymalı Ev Pidesi Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Yumuşacık Kıymalı Ev Pidesi-1271034-050708

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (5)

Yeni Gelen Yorumlar

selin kanık @selinkanik

Şikayet Et

yaş maya olmazmı
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
- Aslı ♡ Cengiz @cengizilksoy
  
  Şikayet Et
  
  olur selin hanım sadece poğaça hamuru gibi fazla kabarır humuru ufak tutmanız gerekir
  Yanıtla
  
  0
  
  8 yıl önce
Aslı ♡ Cengiz @cengizilksoy

Şikayet Et

15 tane pide fatma hanım 2 tepziye yerlesdirdim ben biraz kabarıyor yumuşacık oluyor üzerinede tereyağ sürün
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
Aslı ♡ Cengiz @cengizilksoy

Şikayet Et

15 pide çıktı fatma hanım 2 tepzi
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
FATMA AKBAŞ @huhahay

Şikayet Et

bu malzemeler ile kaç Pide çıktı
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce