2 Çeşit Poğaça (Tek Hamur) (Videolu)

10-12 Kişilik
10dk Hazırlık, 35dk Pişirme

2 Çeşit Poğaça (Tek Hamur) Tarifi İçin Malzemeler

1 su bardağı ılık su
1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı sıvı yağ
1,5 tatlı kaşığı tuz
3 yemek kaşığı toz şeker
3 adet yumurta (1 adet yumurta + 2 yumurtanın akı içine, sarıları üzeri için ayrılacak)
1 paket yaş maya
Aldığı kadar un (Ele hafif yapışacak şekilde 7 su bardağı un ekledim kontrollü bir şekilde ekleyiniz)

Üzeri için;

Yumurta sarısı
3 yemek kaşığı süt

2 Çeşit Poğaça (Tek Hamur) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle kabın içerisine maya, şeker, süt ve su eklenir 5 dakika bekletilir. Sonra sırasıyla sıvı yağ yumurta akları sarısı, tuz ve un eklenir ele yapışan bir hamur elde edilir. 30 dakika mayalamaya bırakılır.
Mayalanan hamuru 2 ye bölelim. İlk bezemizi alıp onu da 4 eşit parçaya bölelim. Merdane yardımıyla açıp uç kısmına peynirli harç yerleştirip yukarı kısımlara da seriler halinde kesikler atalım ve rulo yapıp satarak tepsiye dizelim.
Kalan 3 bezeyi de aynı şekilde yapalım ve üstüne yumurtalı süt karışımından sürüp ağzı kapalı bir şekilde mayalamaya bırakalım.
Diğer poğaça için; kalan hamuru alalım 10 bezeye alalım yuvarlayalım tepsiye dizelim ve üzerine yumurtalı süt karışımından sürelim. Mayalanan poğaçaları önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında yaklaşık 35 dakika kadar kontrollü olarak pişiriyoruz ✋
Fırından çıkınca üzerine bir bez örtüp, ilk sıcağı çıktıktan sonra afiyetle tüketiyoruz.

2 Çeşit Poğaça (Tek Hamur) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.