2 Şekilli İçli Köfteler (Lezzeti Damağınızda Kalacak) Anlatımlı Resimlerle

Tarifin Hikayesi
  • 4-6 Kişilik
  • 1 saat Hazırlık, 25dk Pişirme
Hepinize nefis bir içli köfte tarifi sunmakla mutluluk duyuyorum. güzel arkadaşımız ebrulilezetler16’dan özendiğim bu lezzetli ve kolay tarifi bende (birazcık değişikliklerle) sizinle paylaşmak istedim(izniyle). anlatımlı resimlerle ve birazcık daha detaylı anlatımla artık herkes bu lezzetli tadı yapabilir arkadaşlar. ilk 2-3 içli köfteden sonra acemiliğiniz gidecektir. sıkılmadan devam edin çünkü sonucu bi harika. ben iki ayrı şekil verdim içliköftelerime. her ikisinide birlikte yapacağız şimdi. Artık tarife geçelim bence☺️
Hepinize nefis bir içli köfte tarifi sunmakla mutluluk duyuyorum. güzel arkadaşımız ebrulilezetler16’dan özendiğim bu lezzetli ve kolay tarifi bende (birazcık değişikliklerle) sizinle paylaşmak istedim(izniyle). anlatımlı resimlerle ve birazcık daha detaylı anlatımla artık herkes bu lezzetli tadı yapabilir arkadaşlar. ilk 2-3 içli köfteden sonra acemiliğiniz gidecektir. sıkılmadan devam edin çünkü sonucu bi harika. ben iki ayrı şekil verdim içliköftelerime. her ikisinide birlikte yapacağız şimdi. Artık tarife geçelim bence☺️

2 Şekilli İçli Köfteler (Lezzeti Damağınızda Kalacak) Anlatımlı Resimlerle Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için:

  • 2 su bardağı ince köftelik bulgur
  • 1 su bardağı irmik
  • 2 -1/4 (çeyrek) su bardağı kaynar su
  • 4 yemek kaşığı un
  • 4 yemek kaşığı nişasta
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 1 yumurta
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 su bardağı ılık su

İç malzeme için:

  • 700 gram kıyma
  • 1 büyük boy kuru soğan (ince kıyılmış)
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 2 tatlı kaşığı kimyon
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • (baharatları damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz)
  • 1 1/2 (yarım) tatlı kaşığı tuz
  • 1 kase ince kıyılmış maydanoz
  • 1 çay bardağı iri dövülmüş ceviz içi

2 Şekilli İçli Köfteler (Lezzeti Damağınızda Kalacak) Anlatımlı Resimlerle Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Öncelikle iç harcından başlıyalım. Derin bir tavayı ocağa alın ve ocağın altını açın.
  2. Sıvıyağını katip soğanınızı koyun ve kavurun. Şimdi kıymamızı da katın ve kavurun.
  3. Rengi değişene kadar ve suyu çekene kadar. Baharatları da katın harca ve karıştırın.
  4. En son maydanozunuzu ve ceviz içini de katın azıcık karıştırıp ocaktan alın.
  5. Hamur harcı için uygun bir kaba bulgurunuzu ve irmiğinizi koyun.
  6. Kaynar suyunuzu da koyun ve bir kepçeyle biraz karıştırdıktan sonra üzerini bir kapakla kapatın.
  7. Yaklaşık 15 dakika dinlensin. Dinlendikten sonra ılık şu hariç diğer tüm malzemeleri köyün harca ve karıştırın.
  8. Ilık suyunuzu kontrollü dokun ve sürekli karıştırın. Macun kıvamına geldi mi daha fazla eklemeyin sudan.
  9. 🍋limon şekli için: önce ellerinizi ıslatın sonrada hamur harcından cevizden biraz büyük parçalar koparın.
  10. Resimlerde anlatmaya çalıştığım gibi yazı yazdığınız elin başparmağıyla içten dışa yavaşça basın ve sürekli diğer elin avucuyla yavaşça çevirin. Bu aşama sabır ister.
  11. Resimlere bakın. Mümkün olduğu kadar ince olsun hamur. Ağzı ve şekli artık istediğimiz şekille geldiyse iç harçtan köyün ve köftenin ağzını hafif şekilde (ve limon şekilde) kapatın.
  12. Diğer üçtan da fazla olan hamuru kopartın ve o uça da limon şeklini verin.
  13. 🍊yuvarlak şekil için ellerinizi ıslatın ve cevizden biraz büyük parça kopartın.
  14. Avucunuzu açın ve diğer elinizle hamura yavaşça basın. Hamur tam ince bir şekile geldimi ortaya iç harcını koyun ve bohça şeklinde yavaşça kapatın,
  15. her kenarı birbirine birleştirip yuvarlak şeklini verin. (ama yuvarlatmayın çünkü çatlar). Fazla gelen hamuru koparın. Unutmayın: ellerinizi ve parmaklarınızı hep ıslatın.
  16. İsterseniz bu şekilde aylarca derin dondurucuda saklayın veya isterseniz şimdi kızgın yağda kızartın.

Yanına nefis bir salça sosu iyi yakışır. Afiyet olsun.
Bu ölçüden 29 tane çıktı.

2 Şekilli İçli Köfteler (Lezzeti Damağınızda Kalacak) Anlatımlı Resimlerle Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Iki Sekilli İcli Kofteler (Lezzeti Damaginizda Kalacak) Anlatimli Resimlerle
Iki Sekilli İcli Kofteler (Lezzeti Damaginizda Kalacak) Anlatimli Resimlerle
Iki Sekilli İcli Kofteler (Lezzeti Damaginizda Kalacak) Anlatimli Resimlerle
Iki Sekilli İcli Kofteler (Lezzeti Damaginizda Kalacak) Anlatimli Resimlerle
Iki Sekilli İcli Kofteler (Lezzeti Damaginizda Kalacak) Anlatimli Resimlerle
Iki Sekilli İcli Kofteler (Lezzeti Damaginizda Kalacak) Anlatimli Resimlerle
Iki Sekilli İcli Kofteler (Lezzeti Damaginizda Kalacak) Anlatimli Resimlerle
Iki Sekilli İcli Kofteler (Lezzeti Damaginizda Kalacak) Anlatimli Resimlerle
Iki Sekilli İcli Kofteler (Lezzeti Damaginizda Kalacak) Anlatimli Resimlerle
Iki Sekilli İcli Kofteler (Lezzeti Damaginizda Kalacak) Anlatimli Resimlerle
Iki Sekilli İcli Kofteler (Lezzeti Damaginizda Kalacak) Anlatimli Resimlerle
Iki Sekilli İcli Kofteler (Lezzeti Damaginizda Kalacak) Anlatimli Resimlerle
2 Şekilli İçli Köfteler (Lezzeti Damağınızda Kalacak) Anlatımlı Resimlerle
2 Şekilli İçli Köfteler (Lezzeti Damağınızda Kalacak) Anlatımlı Resimlerle

--

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

2 Şekilli İçli Köfteler (Lezzeti Damağınızda Kalacak) Anlatımlı Resimlerle 09.11.2020 13:39 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 11.11.2020 21:34 tarihinde güncellendi.

Ben de Yaptım
Yorumlar (27)
Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
İçli Köfte Tarifi

İçli Köfte Tarifi

1-2 kişilik, 1 saat Hazırlık, 20dk Pişirme
İçli Köfte Tarifi

İçli Köfte Tarifi

10-12 kişilik, 2 saat Hazırlık, 10dk Pişirme
Herkes Beğendi 2 Tarifi

Herkes Beğendi 2

4-6 kişilik, 30dk Hazırlık, 10dk Pişirme
Adana Usulü İçli Köfte Tarifi

Adana Usulü İçli Köfte Tarifi

8-10 kişilik, 40dk Hazırlık, 20dk Pişirme
İçli Köfte Tarifi

İçli Köfte

6-8 kişilik, 45dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Bulgurlu Kızartma (Harika Bir Lezzet) Tarifi

Bulgurlu Kızartma (Harika Bir Lezzet)

4-6 kişilik, 30dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Muhteşem Lezzet Mercimek Köftesi Tarifi

Muhteşem Lezzet Mercimek Köftesi

8-10 kişilik, 15dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Çilekli İbiza Tarifi

Çilekli İbiza

8-10 kişilik, 40dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Bulgurlu Semizotu Tarifi

Bulgurlu Semizotu

4-6 kişilik, 10dk Hazırlık, 35dk Pişirme
Harbiye Tavuk Tarifi

Harbiye Tavuk

4-6 kişilik, 20dk Hazırlık, 1 saat Pişirme
Mantarlı Kuru Domates Mezesi Tarifi

Mantarlı Kuru Domates Mezesi

2-4 kişilik, 30dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Kremalı Kemiksiz Hindi Pirzola (Pratik) Tarifi

Kremalı Kemiksiz Hindi Pirzola (Pratik)

1-2 kişilik, 5dk Hazırlık, 40dk Pişirme
Chialı Fit Puding Tarifi

Chialı Fit Puding

2-4 kişilik, 5dk Hazırlık, 5dk Pişirme
Afyon’da Ne Yenir? Tadı Damağınızda Kalacak 10 Lezzet Durağı Tarifi
Afyon’da Ne Yenir? Tadı Damağınızda Kalacak 10 Lezzet Durağı

Nefis Yemek Tarifleri Gezgin Gurme Serisi: Afyon Nefis Yemek Tarifleri gezgin gurme ekibi bu kez…

İtalyan Tatlıları: Tadı Damağınızda Kalacak 14 Tarif Tarifi
İtalyan Tatlıları: Tadı Damağınızda Kalacak 14 Tarif

Akdeniz mutfağı esintileri eşliğinde İtalya'nın birbirinden nefis tatlılarını mercek altına almaya ne dersiniz? Tüm dünyanın…

Ciğer Tarifleri: Tadı Damağınızda Kalacak 20 Yemek Tarifi
Ciğer Tarifleri: Tadı Damağınızda Kalacak 20 Yemek

Lokantalarda yiyip, diğer sakatatlara kıyasla evlerde daha sık yapmaya alışkın olunan bir lezzet: Ciğer! Kurban…

Kapadokya’da Ne Yenir? Tadı Damağınızda Kalacak En İyi 10 Restoran Tarifi
Kapadokya’da Ne Yenir? Tadı Damağınızda Kalacak En İyi 10 Restoran

Kapadokya'nın En Meşhur Lezzet Durakları Kapadokya doğal ve tarihi güzellikleri sebebiyle asırlardır adından söz ettiren,…

Değişik Şekilli 24 Kurabiye Tarifi
Değişik Şekilli 24 Kurabiye Tarifi

Nefis Yemek Tarifleri fırınına hoş geldiniz! Çayınızı demleyin, kahvenizi pişirin ya da cömert bir bardak…

Mardin’de Ne Yenir? Damağınızda İz Bırakacak 10 Yöresel Lezzet Durağı Tarifi
Mardin’de Ne Yenir? Damağınızda İz Bırakacak 10 Yöresel Lezzet Durağı

Mezopotamya’nın Kalbi Meşhur Mardin Yemekleri Dicle ve Fırat nehirlerinin tam ortasında yer alan Mardin, son…

Böğürtlen Kökü Faydaları, Ne İşe Yarar? Nasıl Kullanılır? Tarifi
Böğürtlen Kökü Faydaları, Ne İşe Yarar? Nasıl Kullanılır?

Böğürtlen Kökü: Güçlü Sinir Sisteminin Sırrı! Böğürtlen kökü, uzmanlar tarafından pek çok kişiye önerilen bitkisel…

En İyi Ankastre Set Markaları ve Özellikleri Tarifi
En İyi Ankastre Set Markaları ve Özellikleri

En İyi Ankastre Set Modelleri Hangileri? Birçok elektrikli eşya firması, kendi üretim standartlarına göre ankastre…

Babalar Günü Etkinlikleri: Aktivite ve Eğlence Önerileri Tarifi
Babalar Günü Etkinlikleri: Aktivite ve Eğlence Önerileri

Babalar Gününde Ne Yapılır? En İyi Aktivite Fikirleri Babalar Günü her yıl haziran ayının 3.…

En İyi Ankastre Fırın Markası ve Modelleri Tarifi
En İyi Ankastre Fırın Markası ve Modelleri

En İyi Ankastre Fırın Hangisi? Ankastre fırın, mutfakta ekstra alan oluşturmanıza gerek kalmadan özel dolabın…

Türk Kahvesi Faydaları: Her Gün İçmek Neye İyi Gelir? Tarifi
Türk Kahvesi Faydaları: Her Gün İçmek Neye İyi Gelir?

Türk Kahvesinin Sizi Şaşırtacak Faydaları Türk kahvesi, kahve çekirdeklerinin öğütülmesi ve kavrulması ile elde edilen…

En İyi Bulaşık Makinesi Marka ve Modelleri Tarifi
En İyi Bulaşık Makinesi Marka ve Modelleri

Üstün Performanslı En İyi Bulaşık Makineleri Bulaşık makinesi, hem sudan hem enerjiden tasarruf etmenizi sağlayan…

Ütünün Altı Nasıl Temizlenir? En Kolay 7 Yöntem Tarifi
Ütünün Altı Nasıl Temizlenir? En Kolay 7 Yöntem

Altı Yanmış Ütü Nasıl Temizlenir? Ütünün altı nasıl temizlenir sorusu en çok ütü ile samimi…

Babalar Günü Sözleri: Kısa, Duygusal, Resimli Tarifi
Babalar Günü Sözleri: Kısa, Duygusal, Resimli

Resimli En Güzel Babalar Günü Sözleri Babalar günü sadece ülkemizde değil, tüm dünya ülkelerinde heyecanla…

Babalar Günü Şiirleri: Kısa, Resimli, Duygusal Şiirler Tarifi
Babalar Günü Şiirleri: Kısa, Resimli, Duygusal Şiirler

Resimli, En Güzel Babalar Günü Şiirleri Duygu ve düşünceleri en zarif şekilde ifade etmek için…

Babalar Günü Hediyeleri: Özel El Yapımı Hediye Fikirleri Tarifi
Babalar Günü Hediyeleri: Özel El Yapımı Hediye Fikirleri

Babalar Günü Hediyeleri: Pratik ve Ucuz Sürprizler Her sene Haziran ayının 3. Pazar gününe denk…

Babalar Günü Ne Zaman, Hangi Gün? 2023 Tarifi
Babalar Günü Ne Zaman, Hangi Gün? 2023

Bu Yıl Babalar Günü Ayın Kaçında? Babalar Günü, babaların sevgisini ve çabasını takdir etmek için…

Babalar Günü Mesajları: Resimli, Kısa, Duygusal Tarifi
Babalar Günü Mesajları: Resimli, Kısa, Duygusal

Resimli En Güzel Babalar Günü Mesajları Baba, bizi her fırsatta sarıp sarmalayan ve manevî olarak…

Dikkat Eksikliği Nasıl Giderilir? 12 Bitkisel Tedavi Tarifi
Dikkat Eksikliği Nasıl Giderilir? 12 Bitkisel Tedavi

Dikkat Eksikliği Tedavisi Mümkün Mü? Son dönemlerde çocukların çok hareketli olması bazı aileleri mutlu ederken…

Starbucks Yiyecek Menüsü Güncel Fiyat Listesi 2023 Tarifi
Starbucks Yiyecek Menüsü Güncel Fiyat Listesi 2023

Starbucks Yiyecekleri, Tatlıları Ne Kadar? Starbucks, kahve denildiğinde akla gelenler listesinde yerini çoktan zirveye taşımış…

Starbucks Kahve Fiyatları: En Son Zamlı Liste 2023 Tarifi
Starbucks Kahve Fiyatları: En Son Zamlı Liste 2023

Starbucks Kahve Fiyatları: Hangi Kahve Ne Kadar? Günün her anında kahve içmek isteyenlere, vakti az…

4 Farklı Filtre Kahve Demleme Yöntemi Tarifi
4 Farklı Filtre Kahve Demleme Yöntemi

Evde En İyi Filtre Kahve Nasıl Yapılır? Kahve  çekirdeklerinin farklı büyüklüklerde öğütülmesi ve değişik tekniklerle…

Evde Domates Nasıl Kurutulur? Fırında, Güneşte, Adım Adım Tarifi
Evde Domates Nasıl Kurutulur? Fırında, Güneşte, Adım Adım

Kurutulmuş Domates Nasıl Yapılır? Annelerimiz, anneannelerimiz, komşularımız muhakkak domates kurutuyordur. En kolay ve ekonomik olan…

Filtre Kahve Nedir? Nasıl İçilir? Çeşitleri, Özellikleri Tarifi
Filtre Kahve Nedir? Nasıl İçilir? Çeşitleri, Özellikleri

Filtre Kahve: Aromatik Demleme Tekniği Kafeinli içecekler arasında hemen hemen pek çok kişinin favorisi kahvedir.…

Evde En İyi Makarna Nasıl Yapılır? 5 Püf Noktası
Evde En İyi Makarna Nasıl Yapılır? 5 Püf Noktası

Kusursuz Sonuç Veren Makarna Nasıl Pişirilir? Hem pratik, hem lezzetli bir makarnaya kim hayır diyebilir…

Granit Tava Nedir? Sağlıklı Mı? Temizliği, Kullanımı Tarifi
Granit Tava Nedir? Sağlıklı Mı? Temizliği, Kullanımı

Granit Tavayı Doğru Kullanmanın Püf Noktaları Granit tava mutfakta sıkça tercih edilen, kullanıldığında hayat kolaylaştıran…

En İyi Çay Nasıl Demlenir? Püf Noktaları, Resimli Anlatım Tarifi
En İyi Çay Nasıl Demlenir? Püf Noktaları, Resimli Anlatım

Tavşan Kanı En Güzel Çay Demleme Yöntemleri Dünya üzerinde var olan tüm kültürlerde özel bir…

Tarifler Geri
Videolar Geri