Muhteşem Lezzet Mercimek Köftesi - Nefis Yemek Tarifleri

Gülizar yördem 591 Takipçi

8-10 Kişilik
15dk Hazırlık, 15dk Pişirme

Muhteşem Lezzet Mercimek Köftesi Tarifi İçin Malzemeler

2 su bardağı mercimek
1 buçuk su bardağı ince bulgur
4 buçuk su bardağı sıcak su
1 buçuk tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
1 çay bardağı sıvı yağ ( isteğe bağlı arttırılabilir)
1 tane soğan
Yarım demet maydanoz
2 tane limon
5-6 dal yeşil soğan
2 çay kaşığı pulbiber
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon

Muhteşem Lezzet Mercimek Köftesi Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Mercimeği yıkayıp tencereye alın tuzunu ve suyunu ekleyin kaynamaya başlayınca kısık ateşte sık sık karıştırarak suyunu çekene kadar pişirin.
Pişen mercimeğe bulguru ekleyip karıştırın ve ocaktan alın ağzı kapalı bir şekilde en az yarım saat dinlendirin iyice demlensin.
Diğer taraftan sıvı yağı tavaya döküp ince doğranmış soğanı ekleyip pembeleştirin salçaları ve baharatları ekleyip kavurun.
Dinlenip ılınmış bulgura ekleyin, salçalı karışımı ve limonu ekleyin ve iyice karıştırıp yoğurun.
İnce doğranmış maydanoz ve yeşil soğanı da köfte harcına ekleyip yoğurun.
İstediğiniz şekilde sıkıp şekil verdikten sonra servise hazırdır afiyet olsun.

Muhteşem Lezzet Mercimek Köftesi Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.