3 Boyutlu Şeker Hamurlu Araba Pasta

Merhabalar Bayanlar,
Bu tarifimde sizlerle 3 boyutlu araba, şeker hamuru süslü yaş pasta yapımını paylaşacağım. çocuklarınızın doğum günleri için hem tadıyla hemde görünümüyle muhteşem bir yaş pasta olacak.
Umarım beğenirsiniz.

Pandispanya:

1. Bir kabın içine yumurta, şeker ve vanilya tozunu ekliyoruz, mikserle !!!! 30 dakika!!! çırpıyoruz.
2. Yumurtaların hacmi bu şekilde 3 katına çıkacak, köpük köpük olup kabaracak.
3. Şimdi unu, nişastayı, kakaoyu, kabartma tozunu bu karışımın içine eleyip bir kaşık yardımı ile dıştan içe doğru yavaşça elediğimiz malzemeleri yedirelim, çok dikkatli olun kabarcıklar sönmesin, yavaş yavaş karıştırın. Kabarcıklar sönerse pandispanyanız kabarmaz!!!! Pandispanyanın yapılışı ve resimleri kaplumbağa resimli pastam da mevcut.
4. Karışımı 26 cmlik yanmaz kağıt serili kek kalıbına yavaşça dökelim ve önceden ısıtılmış 175 derecede 25-30 dakika pişirelim. Fırından fırına değişir dikkatli olun ve çöp testini yapın.

Pandispanyamız pişerken isteğe göre kremanızı hazırlayabilirsiniz hanımlar.

Benim yaptığım kremayı denemek isterseniz, !!! 1 gün önceden !!!!

1. Kremayı tavada ısıtın kaynamaya yakın ocaktan alın, içerisine çikolataları kırın ve erimesini bekleyin, arada bir karıştırın hepsi güzel bir kıvam alsın.
2. Soğumaya bırakın, tamamen soğuduktan sonra buzdolabına koyun ve ertesi güne kadar buzdolabında beklesin, ertesi gün içine iki paket toz krema sertleştiriciyi katın ve mikserle katılaşana kadar çırpın, krema kıvamına gelene kadar, ve pasta kremamız hazır.
3. Pandispanyanız soğuduktan sonra kelepçesini çıkartın ve 3′ e kesin, 1. ve 2. resimde görüldüğü gibi.
4. Katları üst üste koyun ve iki kenardan pandispanyanızı dikdörtgen olacak şekilde kesin, sonra kestiğiniz yerlerden içe doğru birazcık daha kesin, yavaşça 3. resimde görüldüğü gibi (pandispanyanız tabiri caizse “fıstık” şeklini alsın), ön kısım ve arkadan hiç kesilmeyecek.
5. Kestiğiniz parçaları sakın atmayın çünkü onlarla diğer şekilleri yapacağız 4. resim.
6. Şimdi kestigimiz paraçalardan resimde görülen şekilleri yapalım. Lütfen 5. ve 6. resim.
7. 5 parça üçgen gibi (arabanın üst cam kısmı)
8. 2 parça uzun şerit (arabanın ön yan kabartma kısımları)
9. 2 parça kısa şerit (arabanın arka yan kabartma kısımları)
10. 1 uzun kavisli şerit (arabanın en arka kabartmalı kısmı)
11. hazırlayalım ve bütün parçaları 7. resimde görüldüğü gibi birleştirelim, düzeltmeleri yapalım.
12. Eğer her şey tam olduysa şimdi pastamızı krema ile doldurabiliriz ve parçaları krema ile birbirine ekleyip yapıştırabiliriz. 8. resimde görüldüğü gibi.
13. Bu şekilde pastamızı buzdolabına koyalım, krema kıvam alsın.
14. Bizde bu arada pastamızı kaplamak için gereken frosting denilen karışımı yapalım. Malzemeleri bir kaba alın ve mikserle 5 dakika çırpın, hazır.
15. Pastamız kıvam aldıysa çıkartıp derin dondurucuya koyalım, kremamızın dış tabakası donana kadar, tamamen donmasın dikkat edelim.
16. Hazırsa dolaptan alalım ve hazırladığımız karışımla (frosting) pastamızı sıvayalım 9. resimde görüldüğü gibi. Bunu yapmak gerek çünkü yapılmadığı taktirde krema, şeker hamurumuzu eritir, delinir ve çok kötü görüntü verir. Kısacası pastamız bozulur, emeğimiz boşa gider.
17. Tamamen sıvandıysa tekrardan bir iki dakika daha derin dondurucuya koyup üzerindeki karışımın sertleşmesini sağlayalım. Çıkartıp biraz düzeltelim, bir bıçak yardımı ile pürüzlerini yavaşça traşlar gibi düzleyelim.
18. Şimdi sıra geldi pastamızı şeker hamuru ile kaplamaya, tezgahınıza pudra şekeri eleyin, kırmızı şeker hamurunu mikrodalgada 10-20 saniye ısıtıp yumuşatın, sonra elinize birazcık bitkisel yağ alıp yoğurun (mikrodalga yoksa elinizde yağ ile yoğurarak yumuşatın, el ısınızla yumuşayacaktır)
19. Hamuru oklava yardımı ile pastamızı kaplayacak büyüklükte açın, kalın olmasın, çok fazla incede olmasın, açtığımız hamuru oklava ile kaldırıp pastamızın üzerine kapatalım, şimdi yavaş yavaş büyük bir sabırla pastamızın her tarafını düzleyelim.
20. Arabamızın kabartma detaylarının aralarını dikkatlice kaplayalım, hamurumuzu kaldırıp ara boşluklara yiterek oraları doldurup düzleyelim, hamurumuzu dikkat araları doldurmak için birden bire aralara şeker hamurunu bastırmayın hamurunuz yırtılır!!!
21. Bu detaylar düzenlendi ise, şimdi kenarları köşeleri ellerimizle hamuru kaldırıp kaldırıp tıpışlayarak düzeltelim, kırışık büzüşük olmasın. Her taraf düzlendiyse kenarlarda kalan fazla hamuru bıçakla arabamızın etrafından keselim, kalan hamuru alalım ve arabanın alt kısmını tekrar düzleyelim 10. resimde görüldüğü gibi. Şeker hamuru kaplama tarifi çok detaylı bir şekilde anlatımlı ve resimli sayfamda mevcut, oradan bakılabilir.
22. Şimdi sıra geldi 10. resimdeki gördüğünüz şekilleri renkli hamurlarla kesmeye. Ağzı, gözleri, ön ve arka farları, şimşek detayları, tekerleri vs vs istediğiniz gibi yapılan süslemeler, isterseniz kullandığınız arabanın rengini ve markasını armasını yapabilirsiniz, eşlerinizin doğum gününde, yada benim gibi küçük minikler için bu şekilde bir çizgi film karakteri “Mc Queen” yapabilirsiniz.

Ben bu pastayı yeğenimin 6. yaş günü için yaptım, arabanın önüne bir yuvarlak dairenin içine 6 yaptım ve arkasına da ismini yazdım. Dilerseniz sizde bu şekilde yapabilirsiniz.
Bütün bu şekilleri yerlerine su ve bir fırça ile yapıştırıp sabitleyelim. Pastamız bittiyse güzelce streç folyo ile sarıp buzdolabında muhafaza edelim. Servisten yarım saat önce dolaptan çıkartıp doğum günü masanızda servise sunabilirsiniz.
Ve saatlerce uğraştan sonra pastamız bitti, çok zahmetli ama sonuç böyle mükemmel olunca ve pasta beğenilince bütün yorgunluk bitiyor.

Buyrun hanımlar pastamız hazır, yapmak isteyen bayanlara şimdiden kolay gelsin, ellerinize emeğinize sağlık diyorum, beğenenlere beğenmeyenlere hayırlı günler diliyorum, her şey gönlünüzce olsun, mutlu kalın inşALLAH. ❤️❤️❤️

3 Boyutlu Şeker Hamurlu Araba Pasta Tarifi Fotoğraflı Yapılışı