Acı Biber Dolması - Nefis Yemek Tarifleri

6-8 Kişilik
10dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Acı Biber Dolması Tarifi İçin Malzemeler

1 kg kırmızı biber ( ufak acı olan )
2 su bardağı pirinç
300 gram kıyma
1 adet kuru soğan
1 tutam maydanoz
1 adet domates
3-4 sivri biber
1 yemek kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı domates salçası
2 yemek kaşığı zeytinyağ
1 yemek kaşığı nane
Tuz
Karabiber
Kırmızı biber
Kimyon

Sosu için;

2 su bardağı sıcak su
1 yemek kaşığı domates salçası

Acı Biber Dolması Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Biberlerin başları çıkartılarak tohumları temizlenir ve yıkanır.
Geniş bir kabın içerisinde yıkanmış pirinç, rendelenmiş soğan, ufak doğranmış domates, maydanoz ve tüm malzemeler bir araya getirilerek karıştırılır.
Biberlerin içlerine doldurulur.
Acı biber olduğu için baharatlardan pul biber eklemiyorum.
Bu biberler içleri doldurularak kilitli poşetlere koyulup derin dondurucu ya koyulabilir. (kışlık için).
Hazırladığımız biberleri tencereye yerleştirerek üzerine 2 yemek kaşığı zeytinyağ gezdirip, 1 su bardağı sıcak suda 1 yemek kaşığı incelttiğiniz domates salçasını katalım.
Kaynadıktan sonra 30 dk kısık ateşte pişirelim.

Yemeğimin yapım aşaması videosunu instagram ve youtube kanalımdan izleyebilirsiniz.

Yemeğimiz servise hazır.

Afiyet olsun 😋.

Acı Biber Dolması Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.