Acılı Ezme (Salatalıksız) - Nefis Yemek Tarifleri

Tarifin Hikayesi

6-8 Kişilik
25dk Hazırlık, Pişirme yok

Et ve tavuk yemeklerinin yanına çok yakışacak lezzetli bir tarif. kebapçılarda yediğimiz bu tarifi pratik bir şekilde evde hazırlıyoruz salatalık tercih etmiyorum. Miktarları arttırıp veya azaltıp da hazırlayabilirsiniz.

Acılı Ezme (Salatalıksız) Tarifi İçin Malzemeler

3 adet domates
1 soğan
2-3 diş sarımsak
2 yeşil köy biberi
1 küçük kapya biber
10-12 dal maydanoz

Sosu İçin

3 -4 yemek kaşığı zeytinyağ
1 yemek kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası
Yarım limon suyu
1 yemek kaşığı nar ekşisi
1 çay kaşığı tuz, pul biber
Yarım çay kaşığı nane, kırmızı toz biber

Acılı Ezme (Salatalıksız) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Bütün malzemeleri minik minik doğrayıp hazırlayabileceğiniz gibi mutfak robotu da tercih edilebilir. Bu şekilde daha pratik oluyor.
Soğan ve maydanoz hariç diğer malzemeler iri iri doğranıp hepsi sırayla ayrı ayrı mutfak robotundan geçirilir.
Çok fazla püre gibi olmamasına dikkat edelim. Malzemeler hafif diri kalsın. Geniş bir kaseye aktarılır. Soğan minik küpler halinde doğranır, maydanoz ise ince ince kıyılır. Diğer malzemelere eklenir.
Soğanı robottan çekmedim. Acısı çok fazla çıkıyor.
Sosu için salçalar baharatlar ve diğer bütün malzemeler ayrı bir kasede karıştırılır. İyice özleşince sebzelerin olduğu kaseye aktarılır. 10-15 dakika dinlendikten sonra servis yapılır. Afiyet olsun 🌸.
Tuz ve acı miktarını damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz.
Domatesler ne kadar güzel olursa ezme de o şekilde lezzetli olacaktır.

Acılı Ezme (Salatalıksız) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Acılı Ezme (Salatalıksız)-9424123-090538

Acılı Ezme (Salatalıksız)-9424123-090539

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.