Acılı Ezme Videolu Anlatımı
Acılı Ezme
Bu tarif Esra Atalar Birinci adlı yazar tarafından gönderilmiştir.
https://www.nefisyemektarifleri.com/acili-ezme/
https://www.nefisyemektarifleri.com/acili-ezme/
(10 oy, ortalama: 4,50 / 5)Bu ezmeyi yaz sebzeleri ile yaparsanız çok lezzetli oluyor. Yazın yaparak saklayın ve kışın kahvaltı sofralarında veya ana yemeklerin yanında tüketebilirsiniz.
Acılı Ezme Tarifi İçin Malzemeler
- 3 kilo kırmızı biber
- 1 kilo yeşil biber
- 3 kilo domates
- Yarım bağ maydanoz
- 1 baş sarımsak
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- İstenilen miktarda turşuluk acı biber (varsa)
- 2 yemek kaşığı tuz
- Pul biber veya toz kırmızı biber (eğer yeterince acı biberiniz yoksa)
Acılı Ezme Tarifi Yapılışı
- Bütün malzemeler yıkanarak biberlerin içi temizlenir.
- Azar azar hepsinden rondoya alınarak hepsi rondodan geçirilir.
- Bir tencereye alınarak kapağı açık şekilde pişmeye bırakılır.
- Bu arada 1 çay bardağı sıvı yağ da eklenir.
- Tencerede suyunu çekene kadar pişirilir (3-4 parmak kadar seviyesi aşağı ininceye kadar kaynatılır).
- Tuz ve isteğe göre pul biber (eğer acı biberiniz yoksa) eklenebilir. Acı miktarını kendinize göre ayarlayabilirsiniz.
- Suyunu çektikten sonra sıcakken kavanozlara koyarak ağızları iyice kapatılır.
- Ters çevrilerek soğuyuncaya kadar beklenir ve serin ve güneş olmayan bir rafta saklanır.
- Açıldıktan sonra kesinlikle buzdolabına kaldırıp en fazla 3-4 gün içinde tüketmenizi öneririm.
- Bu ölçüye göre 5 kavanoz elde ediliyor (1 kglık kavanozlardan) Afiyet olsun…
Deneyenlerden Fotoğraflar
(7 kişi bu tarifi deneyip fotoğrafını gönderdi)
-
Çok güzel oldu tarif için tşkler
-
Gayet güzel oldu. tarif için teşekkürler
-
Annemin ellerinden acılı ezme'miz . Cok guzel oldu. Tarif icin cok tesekkurlerr... 😁☺
-
Harika bi lezzet teşekkürler
Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.
Acılı Ezme Tarifi
Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay
pasta tarifleri,
en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik
tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.
tuz kaya tuzumu normal tuzmu acaba
Normal tuz kullanılıyor, Sevcan Hanım. 2 yemek kaşığı normal tuz :)
l
birisi tarifte sirke var yazıyor yazmış ama ben defalarca okudum sirke falan yazmıyor yanlış mıyım 🤔
Haklısınız, sirke yazmıyor. Ama kimisi isteğe bağlı 1 tatlı kaşığı sirke de ekleyebiliyor. Ben sirkeliyi tercih ediyorum. :)
yarın yapmayı düşünüyorum sirke olur mu içine lütfen cevap verir misiniz
Domates kabuklarını soymadanmı yapılıyor
soyulmuyor bende yaptım birebir tarif tam tutuyor
soyuluyor efendim.videoyu izlerseniz
yav Allah aşkına uydurma yorum yapıp insanları yanıltmayın güzelim tarifleri kasıtlı sabote etmeyin nerde gördünüz kabuklarının soyulduğunu, yapmadan önce sirke konsam olur mu diye soru sordum yine birisi videoyu izlemediniz mi sirke var diye birde tersleyerek cevap veriyor ne listede nede videoda sirke yok ballı bilerek yapılıyor bazi yorumlar
yaaa ben bi onceki farkli tarife yorum yaptim saniodum meger buraya yazdim.kusura bakmayin nolurr
merhaba sogutup dondurucuda saklanabilir mi acaba
elif hanim bu tarife ceviz ve fistik ici koymus olsam nasil olur acil cevap bide cevizi pisirirken mi icine koymamiz gerekio
Bir nevi çemen gibi olacaktır, Yeliz Hanım. Ama zevkiniz gerçekten çok iyi, cevizi de sıvıyağıyla ocaktayken koyarsanız malzemelerle bütünleşeceği için, tadının daha da güzel olacağına inanıyorum. :)
ilk defa yapıcam.. inş. olur.. ama sirke olmuyormu kış boyu bozulmazmı korkuyorum…
cok tesekkurler elif hanim. cok begendim tarifinizi suan ocakta pisiyor hala ama tadina baktim cok lezzetli🤗
sirke yaptınızmı ve kış içinmi yaptınız
yok sorke yapmadim tarife gore yaptim. eksik fazla yok. konserve oldugu icin kisa da olur.
çok teşekkürler.. ilk kez yapıcam hep annemler yapardı o yüzden inş. tutturabilirim…
Mükemmel bir tarif👍🏻 hiçbir restoranda bu kadar güzelini yemedim deneyin pişman olmazsınız 👏🏻
sirke yaptınızmı kış içinmi yaptınız
Merhaba elif hanım bu ezme yı buzdolabı poşetine koyup buzlukta dondursam bozulur mu tadı acaba? evimde kavanozları muhafaza etme imkanım yok.evim çok sıcak kavanozluk şeyleri saklayamiyorum
merhaba bu tarifi yapacağım sarımsak da eklesem yakışır mı
Merhaba, Bircan Hanım. Sarımsakla tadı mükemmel oluyor, denemenizi tavsiye ediyorum ben. :)
Tarifte sarımsak var 1 baş demiş ama ben bu ölçülere 2 baş kullandim
Elif hmm.siz bir harikasınız gerçekten o kadar emek verip yayınladığınız tarifleri aynı incelik özenlilikle yapıyorum ve sonuç cidden olağanüstü bir lezzet❤ yani cidden bravo size 👏böyle güzel böyle özenle hazırlamış olduğunuz nice nice tariflerde buluşmak dileğiyle hoşçakalın 🙏
Sarımsak koymayarak deneyen var mı acaba? Sarımsak kullanmak istemiyorum da. Teşekkürler
Merhaba kırmızı biber kapya mı acı biber mi?
bugün yaptim harika bisey oldu teşekkürler tarif için
Elif hanım ceviz koysak ne olur acil cevap lütfen
Ceviz yakışır ama servis aşamasında da ekleyebilirsiniz
elif hanin buna ben cevizde katabilirmiyim katarsamda nekadar katabilirim
peki kırmızı acı biber mi tatlı biber mi? tatlı kırmızı biber olunca hep tatlı bir tad oluyor güzel olmuyor bilen varsa yazabilir mi
Bende yaptım da sizinki nasıl bukadar kırmızı duruyor salca eklenmıs gıbı benımkının rengı bukadar kırmızı olmadı anlıyamadım
Bu tarifi denedim muhteşem oldu anlatamam.Herkes terettüt etmeden denesin derim, sadece ilave olarak kimyon kattım çok güzel oldu eşim bayıldı.Teşekkürler