Adana Kebap Evimizde Çok Pratik Bir Şekilde Hazırlayabileceğimiz Nefis Bir Tarif

4-6 Kişilik
30dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Adana Kebap Evimizde Çok Pratik Bir Şekilde Hazırlayabileceğimiz Nefis Bir Tarif Tarifi İçin Malzemeler

400g kuzu kıyma
400g dana kıyma
100g kadar iç yağı
1 tane soğan
2 diş sarımsak
Tuz, kekik, kimyon
Pul biberi, karabiber
1 tatlı kaşığı karbonat

Hamuru için;

1,5 su bardağı ılık su
1 su bardağı ılık süt
Yarım paket yaş maya /21 gram
2 adet kesme şeker
Yarım çay bardağı sıvı yağ
2 tatlı kaşığı tuz
Aldığı kadar un (6-7 bardak )

Adana Kebap Evimizde Çok Pratik Bir Şekilde Hazırlayabileceğimiz Nefis Bir Tarif Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Adana için: kıymayı ve iç yağı derin bir kaba alalım içine rondododan geçirdiğimiz soğanı, sarımsağı ve diğer malzemeleri ekleyip iyice yoğuralım.
Sonra azar azar parça koparalım ve uzun uzun rulolar yapalım ben tupper dan aldığım aletle sekil verdim ama elde de çok kolay şekil verilebilir tavada kızartalım.
Hamur için; karıştırma kabına yarım su bardağı su içinde mayayı eritip ilave ettim.
Ardından 1 su bardağı süt ve 1 su bardağı ılık su, şeker, tuz, sıvı yağ ve un ekleyip yoğuralım ve üzerini kapatarak 1 saat mayalandıralım.
Mayalandıktan sonra küçük bezeler yapalım yine yarım saat dinlendirelim.
Sonra tek tek açıp tavada pişirelim yanına istediğiniz mezeyi yapıp servis edebilirsiniz afiyet olsun🤗.

Adana Kebap Evimizde Çok Pratik Bir Şekilde Hazırlayabileceğimiz Nefis Bir Tarif Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Adanakebap Evimizde Cok Pratik Bir Şekilde Hazırlayabileceğimiz Nefis Bir Tarif

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (2)

Yeni Gelen Yorumlar

Canbar Can @cabbarcan01

Şikayet Et

Üşenmeden ekmek bile yapmışsınız ama adana kebap diye soğanlı sarmısaklı köfte tarifi vermişsiniz. Adana kebap= kuzu kıyma+kuyruk yağı+tuz+pul veya toz biberdir. İçine yumurta kabartma tozu soğan sarmısak patlıcan domates galetaunu kimyon un bulgur ıspanak konulmaz.
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
- NeslihanÖcel/ @nesliskiitchen @nesliskiitchen
  
  Şikayet Et
  
  birebir adana yaptigimi iddia etmedim ben kendi damak tadimiza göre yaptım biz cok seveyiruz böyle inanilmaz lezzetli oluyo siz bildiginiz gibi yapın tabi ki 👍
  Yanıtla
  
  0
  
  3 yıl önce