Adana Usulü Kısır - Nefis Yemek Tarifleri

2-4 Kişilik
15dk Hazırlık, Pişirme yok

Adana Usulü Kısır Tarifi İçin Malzemeler

3 çay bardağı ince köftelik esmer bulgur
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı karabiber
2 tatlı kaşığı isot
1 çay kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
1 tane domates
1 tane salatalık
1 tane kuru soğan
6_7 yaprak marul parçası
Kara lahana nane maydanoz
Yaklaşık bir çay bardağı zeytinyağı
İsteğe göre nar ekŞisi

Adana Usulü Kısır Tarifi Nasıl Yapılır?

Bulguru ayrı bir kaba alıyoruz ,içerisine kimyon ve karabiberi attıktan sonra üzerine çok az bulguru yumuşatacak kadar sıcak su döküyoruz ve üstünü kapatıp dinlendiriyoruz. Domates, salatalık, marul, kara lahana maydanoz ve naneyi orta büyüklükte parçalar halinde doğruyoruz, kuru soğanı minik parçalar halinde doğradıktan sonra domates salçası, biber salçasını ve diğer baharatları da öncede sıcak su ile yumuşamasını sağladığımız bulgurun içine kattım ve bir on dk iyice yoğurdum, en son olarak önceden doğradığım tüm yeşillikleri ve domates ,salatalık katıp zeytin yağı ,birazda nar ekşisi de kattıktan sonra kısırımız hazır.

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.