- 4-6 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 10dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/adapazarinin-meshur-islama-koftesi-11318349/
Adapazarı’nın Meşhur Islama Köftesi Tarifi İçin Malzemeler
Köfte için;
- 500 gram köftelik kıyma
- 1 adet rendelenmiş soğan
- 1 diş rendelenmiş sarımsak
- 1 çay bardağı galeta unu
- 1-1, 5 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı kimyon
- 1-2 yemek kaşığı sıvı yağ
- Yarım çay bardağı su
Ekmekleri ıslama malzemesi;
- 7-8 adet dilimlenmiş bayat ekmek
- 1 yemek kaşığı tereyağ yada 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı tepeleme toz kırmızı biber
- 2,5 su bardağı et suyu yada su (et suyu yoksa bulyon yada et tablette atabilirsiniz)
- 1 çay kaşığı tuz
Ellerine kollarına sağlık ablam afiyet olsun sevgiler 🥰🌹
Çok teşekkür ederim ❤️