- 4-6 Kişilik
- 1 saat Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/agzi-acik-8185331/
Ağzı Açık Pide Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için:
- 1 yumurta
- 1 çay bardağı yoğurt
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 2 çay bardağı su
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Aldığı kadar un
İç harcı için:
- 500 gram kıyma
- 1 orta boy soğan
- 1 yumurta
- 1 yemek kaşığı un
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- Pul biber, karabiber, kimyon
Kızartmak için:
- Sıvı yağ
Hamurun sert mi olması gerekiyor…
Çok sert olmaması lazım Ikbal hanım. kulak memesi kıvamında