Alman Ekmekcikleri Brötchen - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
1 saat Hazırlık, 25dk Pişirme

Alman Ekmekcikleri Brötchen Tarifi İçin Malzemeler

Su bardağı olarak 200 ml büyük su bardağı kullanıldı
1,5 su bardağı un
Yarım paket yaş maya (21 gr. ) veya bir paket kuru maya
1 tatlı kaşığı tuz
1 çorba kaşığı şeker
2 yemek kaşığı tereyağı
1 su bardağı ılık su

Alman Ekmekcikleri Brötchen Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

İlk olarak yaş mayayı ılık suda eritin güzelce, daha sonra tuzu ve şekeri ekleyin.
Tereyağını ekleyin ve unu eleyerek içine ilave edin. Su miktarı su bardağınıza göre değişebilir, bu yüzden mayayı ilk olarak az bir suyla ezin ve daha sonra biraz daha su ekleyin. Hamur kulak memesi kıvamında olmalı. Ele yapışmamalı.
Sonra 9 -10 eşit parçaya beze yapın ve elinizde yuvarlayın, bir tepsiye dizin. (altı yağlanmış olsun ya da fırın kağıdı kulanın)
Üzerini temiz bir bezle örtün ve yaklaşık 30 dakika kadar mayalanmasını bekleyin.
Sonra üzerini keskin ve ıslak bir bıçakla x şeklinde kesin. Kesikleri çok çok derin yapmalısınız yoksa piştikçe kapanır
Su dolu bir kap yerleştirin. 200 derece önceden ısıtılmış fırında, üzeri kızarana kadar pişirin.

Sahura ne de güzel olur sıcak sıcak. Tavsiyemdir

Afiyet olsun.

Alman Ekmekcikleri Brötchen Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.