Alman Pastası (Pastane Tarifi) - Nefis Yemek Tarifleri

10-12 Kişilik
5dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Alman Pastası (Pastane Tarifi) İçin Malzemeler

Hamuru için:

1 Su bardağı ılık süt
1 Çay bardağı toz şeker
1 Tatlı kaşığı toz maya
1 Çay bardağı sıvı yağ
1 adet yumurta
Aldığı kadar un

Kreması için:

3 Su bardağı süt
1 Su bardağından 2 parmak az toz şeker
4 Çorba kaşığı un
30 gr tereyağı
1 tatlı kaşığı vanilya

Sos için:

1 büyük paket bitter çikolata
1 yemek kaşığı nutella

Alman Pastası (Pastane Tarifi) Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Ilık sütümüzün içine şekerimizi ilave edip eriyinceye kadar çırpalım.
Toz mayamızı da ilave ederek tekrar karıştırdıktan sonra sıvı yağ yumurtamızı da ilave ederek tekrar karıştıralım.
En son unumuzu yavaş yavaş ilave ederek ele yapışmayacak bir hamur elde edene kadar yoğuralım 45 dk mayalanması için üzeri kapalı bekletelim. Bu esnada kremamızı hazırlayabiliriz.
Sütümüzü ocağa alıp içine toz şekerimizi ve tereyağımızı koyup erittikten sonra unumuzu koyup topaklanmayacak şekilde iyice çırpma teliyle kaynayıp muhallebi kıvamından biraz daha sert bir kıvam alana kadar çırpalım.
Ocağın altını kapatıp içine vanilyamızı ekleyip bi kaç kere daha karıştırıp kenarda soğumaya bırakalım.
Çikolatamızı benmari usulu eritip içine nutellamızı da koyup koyu bir kıvam almasını sağlayalım.
Bütün malzemelerimiz hazırr!!!
Mayalanan hamurumuzdan yuvarlak parçalar koparıp simit şekli vererek tepsimize dizip 200 derece önceden ısınmış fırında üzerleri kızarana kadar pişirelim.
Hamurlarımız piştikten sonra ortadan ikiye bölüp kremamızı içine dolduralım kestiğimiz üst parçayı çikolatamıza batırıp üzerlerine kapatalım.
Buz dolabında 15 dk dinlendirdikten sonra servis yapabilirsiniz. . Çocukların ve misafirlerinizin çok seveceği bir tariff!!Şimdiden afiyet olsun.

Alman Pastası (Pastane Tarifi) Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (7)

Yeni Gelen Yorumlar

Nehire Gül Tontu @NehireGul_Tontu

Şikayet Et

Tarif için teşekkürler
Bende yaptım bugun fakat hamuru sert oldu neden acaba
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
kokunhuzur0655 @kokunhuzur0655

Şikayet Et

harika görünüyo ellerinize sağlık mutlaka yapacağım:))
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
Arife Meryem Dilşad Bozkurt @ArifeMeryem_DilsadBozkurt

Şikayet Et

cok guzel gorunuyor en kisa zamanda denicem
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
sena @busrasena

Şikayet Et

çok büyük yapmazsanız 12 13 adet çıkıyor bir tariften sultan hanım
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
sena @busrasena

Şikayet Et

belki ununu fazla koymuşsunuzdur.Ben yaptım çok yumusak bir hamur oldu aslında
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
Aysun @zulalaysun

Şikayet Et

tarife bire bir uydum fakat hamuru sert oldu. ben yumuşak puf bir hamur beklerdim.
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
Sultan @Sultan_EryildirimKutlu

Şikayet Et

ne kadar çıkıyor peki
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce