Anadolu Çorbası (Tadına Doyulmaz)

4-6 Kişilik
15dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Anadolu Çorbası (Tadına Doyulmaz) Tarifi İçin Malzemeler

1 yemek kaşığı pirinç
1 yemek kaşığı bulgur
1 yemek kaşığı yeşil mercimek
1 yemek kaşığı kırmızı mercimek
5 bardak sıcak su
Tuz

Terbiyesi için;

1 su bardağı yoğurt
1 adet yumurta
1 yemek kaşığı un
Birkaç damla limon suyu

Sosu için;

3 yemek kaşığı sıvı yağ
1 adet küçük soğan
1 yemek kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı nane
1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
1 çay kaşığı karabiber
Pulbiber (isteğe bağlı)

Anadolu Çorbası (Tadına Doyulmaz) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Tencereye yıkayıp, süzdüğümüz bakliyatları alalım. Üzerine sıcak su ekleyip kaynamaya bırakalım.
Kaynamaya başlayınca ocağın altını hafif kısalım ve yumuşayıncaya kadar pişirelim.
Terbiyesi için yoğurt, yumurta, un ve limon suyunu güzelce pürüzsüz bir şekilde çırpalım. Kaynayan çorbanın suyundan bir kepçe alalım ve bu karışıma koyalım tekrar karıştırıp çorbamıza ilave edelim. Hızlıca karıştıralım çorbamız kesilmesin. Çorbayı ara ara karıştıralım ve kaynamaya bırakalım.
Üzeri için tavaya sıvı yağı alalım ve üzerine minik doğranmış soğanı ilave edelim. Kavrulunca tereyağı ekleyelim nane, tozbiber ve karabiberinide ilave edip, çorbamızın üzerine gezdirelim.
En son tuzunuda ekleyip servis edelim. Şimdiden hazırlayacaklara afiyet şifa olsun hayırlı iftarlar 🤗🤗😉🤞😊⚘

Anadolu Çorbası (Tadına Doyulmaz) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.