Antakya Usulü Bulgurlu Lahana Sarması

4-6 Kişilik
30dk Hazırlık, 45dk Pişirme

Antakya Usulü Bulgurlu Lahana Sarması Tarifi İçin Malzemeler

1 adet orta boy lahana
3 adet soğan
5 diş sarımsak
2 yemek kaşığı pul biber
2 yemek kaşığı sumak
2 yemek kaşığı nane
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
2 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
1 çay bardağı nar ekşisi
1 çay bardağı zeytin yağı
1 su bardağı pirinç
1 su bardağı pilavlık bulgur

Antakya Usulü Bulgurlu Lahana Sarması Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Lahanayı bütün halinde haşlayın ve tek tek yaprakları ayırıp soğumaya bırakın.
Pirinç ve bulguru 15 dk sıcak suyla ıslatın.
Soğanları ve sarımsakları küçük küp küp doğrayın.
Baharatları, salçaları, zeytin yağını ve nar ekşisini pirinç ve bulgurun üzerine ekleyip karıştırın.
Lahanaları sarın. Tencereye dizin ve üzerini çok az geçecek kadar su ve tuz ekleyin.
Kaynamaya başladıktan sonra altını kısın ve bir kasede 2 kaşık zeytin yağı 1 kaşık nar ekşisi ve 1 kaşık sumağı karıştırıp kaynayan lahanaların üstüne dökün.
Servis ederken bir kaseye 2 kaşık zeytinyağı içine de 4 diş sarımsak rendeleyip sos yapabilirsiniz çok lezzetli oluyor.

Antakya Usulü Bulgurlu Lahana Sarması Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.