- 2-4 Kişilik
- 40dk Hazırlık, Pişirme yok
https://www.nefisyemektarifleri.com/antep-usulu-kuru-kofte-9608931/
Antep Usulü Kuru Köfte (Yağlı Köfte) Tarifi İçin Malzemeler
- 4 su bardağı köftelik bulgur
- 3 adet domates
- 2 adet kuru soğan
- 4 diş sarımsak ya da bir miktar sarımsak tozu
- 1 demet maydanoz
- 1 adet limon
- 3 yemek kaşığı domates ve biber salçası
- Yeşil soğan ve yeşil sarımsak (İsteyen ekleyebilir. ben eklemedim)
- Yeteri kadar tuz karabiber pul biber
- 2 su bardağı zeytinyağı
- 1 çay bardağı ılık su
Domatesi rendelesek olur mu?
nasıl isterseniz , ama rendelemek ile uğrasmak istemiyorsanız direk yemeklik dograyabilirsiniz. Zaten yogurma esnasında kayboluyor
domates kesinlikle rendelenir hiç su konmaz olana kadar rende domatesle yoğurulur yeşilliği daha bol olur yağı da sikimlarken parmaklarda belli olur 😋
Domatesi rendelesek olur mu?
nasıl isterseniz , ama rendelemek ile uğrasmak istemiyorsanız direk yemeklik dograyabilirsiniz. Zaten yogurma esnasında kayboluyor
Teşekkür ederim🙏
ben teşekkür ederim
Bu köftenin adı antepte yağlı köftedir kuru köfte değil!
kesinlikle 👏👍