- 10-12 Kişilik
- 40dk Hazırlık, 50dk Pişirme
Merhaba arkadaşlar. bu kış aylarında içinizi ısıtacak güzel ve lezzetli sıcacık arabaşı çorbası tarifini paylaşmak istedim sizinle. biliyorsunuz arabası çorbası birçok yörede yapılıyor. ben Antalyalıyım. babaannemden, büyüklerimden nasıl öğrendiysem o şekilde yapıyorum ve tarifimi de o şekilde hazırladım. biz de biraz daha farklı olarak birkaç değişik baharat ekleniyor. ben de alıştığım damak tadına göre sizler için bu güzel çorbayı hazırladım. bir de böyle deneyin pişman olmayacaksınız. ölçüler tamdır.
Merhaba arkadaşlar. bu kış aylarında içinizi ısıtacak güzel ve lezzetli sıcacık arabaşı çorbası tarifini paylaşmak istedim sizinle. biliyorsunuz arabası çorbası birçok yörede yapılıyor. ben Antalyalıyım. babaannemden, büyüklerimden nasıl öğrendiysem o şekilde yapıyorum ve tarifimi de o şekilde hazırladım. biz de biraz daha farklı olarak birkaç değişik baharat ekleniyor. ben de alıştığım damak tadına göre sizler için bu güzel çorbayı hazırladım. bir de böyle deneyin pişman olmayacaksınız. ölçüler tamdır.
https://www.nefisyemektarifleri.com/arabasi-corbasi-hamuruyla-beraber-muhtesem-lezzet/
Arabaşı Çorbası (Hamuruyla Beraber Muhteşem Lezzet) Tarifi İçin Malzemeler
- Yarım tavuk(ben köy tavuğu kullandım. hazır tavukta kullanabilirsiniz.)
- 1 su bardağı un
- 10 su bardağı tavuk suyu
- 5 su bardağı normal su
- Yarım çay bardağı zeytinyağ yada sıvı yağ
- 2 çorba kaşığı tereyağ
- 1 tane büyük soğan
- 1 çorba kaşığı domates salçası
- 1 çorba kaşığı biber salçası
- 1 çorba kaşığı kırmızı toz biber
- 1 çay kaşığı yeni bahar
- 1 çay kaşığı tarçın
- 1 çay kaşığı karabiber
- Yarım çay kaşığı kimyon
- 3-4 yaprak defne yaprağı
- 1-3 adet karanfil
- Pul biber (acı olmaması için bütün acı biber kullandım.)
- Tuz
- Didiklenmiş tavuk (dilediğiniz kadar ekleyebilirsiniz)
Hamuru için;
- 2 su bardağı un
- 10 su bardağı su
- 2 çorba kaşığı nişasta
- 1 çorba kaşığı tereyağ
- 1 tatlı kaşığı tuz
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
CİF İLE 3 ADIMDA PRATİK TARİFLER
Merhaba Kübra Hanım. Yozgat yöresine ait çorba olduğunu biliyorum. Ama buna yanlış demeyelim de. Yöreler arasındaki farklılıklar diyelim lütfen. Çünkü ben Antalyalıyım, neredeyse çocukluğumdan beri bu çorbayı böyle yedim ve öyle yaptım. Saygılar 😊
merhaba Kübra Hanım. Yozgat yöresine ait bir çorba olduğunu biliyorum. ama buna yanlış demeyelim de yöreler arasındaki farklılıklar diyelim lütfen. çünkü Ben Antalyalıyım, neredeyse çocukluğumdan beri bu çorbayı böyle yedim ve öyle yaptım. saygılar 😊
O kadar yanlış ki tarifiniz yozgat yöresine ait bi çorba sürekli yapıyorum ama çok farklı
Merhaba Kübra Hanım. Yozgat yöresine ait bir çorba olduğunu ben de biliyorum. Ama buna yanlış demeyelim de yöreler arasındaki farklılıklar diyelim lütfen. Çünkü ben Antalyalıyım ve çocukluğumdan beri bu çorbayı büyüklerimden böyle yedim ve öyle yaptım. Saygılar 😊
Haklısınız Mine Hanım olabilir. 😊
Ama bir de böyle deneyin çok güzel oluyor. Damak tadıma güvenin. Herkes çok beğenerek yer corbamı 👌😋
Benim de size tavsiyem çorbada kullandığınız unu kavurarak deneyin daha güzel olacak 😊
Çok güzel
Sunum harika
Çok teşekkür ederim Gizem Hanımcığım 🙏😍😘