- 4-6 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 45dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/arabasi-corbasi-ve-hamuru-nasil-yapilir-9923296/
Arabaşı Çorbası Ve Hamuru Nasıl Yapılır İçin Malzemeler
Hamuru için
- 5 su bardağı su
- 1.5 su bardağı mısır unu
- 1.5 tatlı kaşığı tuz
Çorbası için
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 iri boy soğan
- 2 patates
- 500gr tavuk eti
- Yarım tatlı kaşığı karabiber
- Kararı kadar tuz
- 2.5 su bardağı su
Yörelere göre değişiyor demekki bizdede kavrulmuş unla yapılır tavuklar haşlanıp didiklenir içine ve hamuru tavukgöğsü tatlısı gibi olur tuzlu hali heryerde farklı yinede ellerinize sağlık 👍
Yöre yöre fark ediyor tabiki bizde de içinde tavuk kullanılamaz ve çok acı katarız ekşi tat vermesi için ise kuru dağ eriği katarız. Sizde de demkki böyle oluyor ellerinize sağlık ♥️
Bizde hamurunu Mısır unuyla yaparız.tek fark çorbasında patates kullanmayız..ben de Denizliliyim ama köy köy bile farkediyor pişirme şekli.ellerinize sağlık.
arabasi degil bu.gorunumde hic guzel degil
teşekkürler
Bende ilk defa boyle bir arabaşı gördüm,annem Yozgatlı ve Yozgatlılar cok guzel yapar bunu . Normal un ile yaparlar ve corbasina sogan patates koymazlar. Yinede elinize sağlık , yöre farki demekki
Bu nasıl bir arabaşı ve hamur hangi yöreye ait ilk defa görüyorum 🧐
teşekkürler arkadaşım DENİZLİ
bunun arabaşı olduğuna eminmisiniz ?
evet bizim yörede aynen böyle yapılır