Aşure’m (Katı Sevenlere) - Nefis Yemek Tarifleri

12-14 Kişilik
30dk Hazırlık, 50dk Pişirme

Aşure'm (Katı Sevenlere) Tarifi İçin Malzemeler

4 su bardak aşurelik buğday
3 su bardak şeker
1 kase haşlanmış nohut
1 kase haşlanmış fasulye
Kuru kayısı, incir, üzüm
1. 5 su bardak sıcak süt
3 yemek kaşığı mısır nişasta

Üzeri İçin ;

Hindistan cevizi
Tarçın
Kuş üzümü
Nar
Ceviz
Fıstık(dilediğiniz herhangi başka yiyeceklerde kullanabilirsiniz)

Aşure'm (Katı Sevenlere) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

İlk öncelikle buğdaylarımızı kaynar suyla 2-3 kez yıkayıp süzelim.
Ardından tekrar sıcak su ekleyip 50 dakika kadar buğdayı kaynatın. (Akşamdan ıslatırsanız 15 dakika kaynatmak yeterli olacaktır. ).
Yumuşayan buğdaya pişmiş nohut, fasulye, küçük doğranmış kayısı, kuru üzüm, yıkanmış pirinç 15 dakika kadar kaynatın.
Sıcak süt, şeker, fındık, karanfil ekleyerek 15 dakika daha kaynatın. Tek tek sunum kaselere bölüştürün.
Aşureler soğumaya başlayınca, üzerini fındık, ceviz, fıstık, kuş üzümü, kuru üzüm ve nar taneleri ile süsleyebilirsiniz.
Aşure pişirirken toplamda 3 lt kadar su kullandım.
Yanınızda sürekli kaynar su bulundurun, gerektiğinde ilave edebilmek için önemli.
Aşurenin kıvamına göre su ekleyebilirsiniz. Şeker miktarını damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz.
2 su bardağı bizim aile için ideal oldu. Siz çok şekerli seviyorsanız, 3-4 bardak kadar ekleyip tadını kontrol ettikten sonra gerekli gördüğünüz miktarda ilave edebilirsiniz. (koyu kıvamda sevenler için mısır nişastası kullandım ben 3 kaşık kadar)

Aşure'm (Katı Sevenlere) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (2)

Yeni Gelen Yorumlar

gulsahgul @gulsahgul

Şikayet Et

ben size demedimki .deneyecegim dedim elinize saglik dedim .
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
gulsahgul @gulsahgul

Şikayet Et

tabi herkesin kendi zevki. elinize saglik guzel gorunuyor ama deneyecegim sizinkini ayni olculeri
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce