Avcı Böreği (Lezzet Patlaması) - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
20dk Hazırlık, 25dk Pişirme

Avcı Böreği (Lezzet Patlaması) Tarifi İçin Malzemeler

1 paket hazır üçgen kesim yufka

İç harcı için;

500 g kıyma orta yağlı
5 adet büyük kuru soğan
Yarım demetten fazla maydanoz
Bir miktar sıvı yağ
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı pulbiber
Yarım tatlı kaşığı karabiber
Yarım tatlı kaşığı tuz

Üzeri için;

3 adet yumurta
Yeteri kadar galeta unu

Avcı Böreği (Lezzet Patlaması) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Merhaba arkadaşlar 🙋‍♀️öncelikle şunu belirtmek istiyorum gerçekten bu tarifi şiddetle öneriyorum yapılışı kolay ve çocuklarında sizlerinde seveceğiniz harika bir lezzet iç harcını kıyma yapmak istemeyen farklı şekilde yapabilirler. Evet buyurun tarife 👇

Şimdi arkadaşlar öncelikle ben hazır kesim üçgen yufka kullandım. Dilerseniz normal yufka alıp, üçgen şeklini verebilirsiniz.
Ön hazırlık olarak soğanları soyup, yıkayalım.
İsteyen küp küp doğrayabilir ama ben robottan geçirdim ve tavama bir miktar sıvıyağ koyup, doğranmış soğanları tavaya aktardım.
Sonra soğanı ocağın altını normal ateşte açıp, pembeleşene kadar pişmesini sağlayın. Ara ara karıştırmayı ihmal etmeyin.
Kavrulan soğanların arasına kıymayı ekleyin ve karıştırın.
Rengini alan ve iyice pişen kıymanın baharatlarını ekleyip, biraz daha karıştırıp, bir 5 dk bekleyip, ardından ince kıydığınız maydanozu ekleyin ve son olarak harcımızı iyice karıştırdıktan sonra dinlenmeye ve soğumaya bırakın.
O arada yumurtayı ve galeta ununu geniş bir kaba ayrı olacak şekilde hazırlayın.
Tavaya biraz sıvı yağ koyun ve yufkalarınızı hazırlayın.
İç harcımızı soğuttuysanız böreğimizi yapmaya başlayalım.
Üçgen yufkadan bir tane alıp, geniş olan kısmına iki tatlı kaşığı kadar harcımızdan ekleyelim ve yanlardan içe doğru kapatıp, sigara böreği gibi saralım.
Sardıktan sonra yumurtaya ardından galeta ununa bulayalım ve kızmış yağa bırakalım.
Hepsini aynı işlemde yapıp, arkalı önlü kızartalım şimdiden deneyeceklere afiyet olsun 👌👌🤗😍

Avcı Böreği (Lezzet Patlaması) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (13)

Yeni Gelen Yorumlar

zeynebin mutfağı ♡♡♡ @zeynebinmutfagi55

Şikayet Et

yumurta olduğu gibi 🤗
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
Bayram Ali-Fatma Koçer @BayramAli-Fatma_Kocer

Şikayet Et

yumurtanın sarısı mi sadece yoksa beyaziyla beraber mi
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
Senada Türköz @Senada_UstunTurkoz

Şikayet Et

Benim bildiğim avcı böreğinin iç harcında ince bulgur olur.Sizinki daha çok kıymalı börek olmuş nacizane fikrim.
- Yanıtla
- 1
- 6 yıl önce
zeynebin mutfağı ♡♡♡ @zeynebinmutfagi55

Şikayet Et

olur tabiki ben kızgin yagda pişirip kagit havlu uzerine koydugum icin cok rahatsiz edici bi yağı olmadıği icin kızarttım ama fırindada olur tabiki yağlı kağit firin tepsisine dizebilirsiniz aynı işlemle 🤗😊
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
Ezgi @Ezgi_Aydin26

Şikayet Et

Fırında pişirsek olur mu? Kızartma çok yağlı ve sağlıksız çünkü.
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
zeynebin mutfağı ♡♡♡ @zeynebinmutfagi55

Şikayet Et

cok tessekkur ederim semra hanim😘 denemenizi tavsiye ederim gerçekten akşam sofralarina da günlerede yakışir guzel sunum ve harika lezzet
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
zeynebin mutfağı ♡♡♡ @zeynebinmutfagi55

Şikayet Et

verdiginiz bilgiden dolayı teşekkür ederim sena hanım bi gün o şekil de deneyeceğim inşallah iyi günler dilerim😊
- Yanıtla
- 1
- 6 yıl önce
Semra'nın mutfağı @semradardere

Şikayet Et

Ellerinize sağlık nefis görünüyor en kısa zamanda deneyeceğim
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
zeynebin mutfağı ♡♡♡ @zeynebinmutfagi55

Şikayet Et

çok teşekkur ederim sena hanimcim ama benim bildiğim avcı böreği bu şekil oluyor yinede listeden avcı böreği tariflerine baksanız daha aydınlanmış oluruz ama belki oyle yapanlarda vardır bilemedim 😊🤗
- Yanıtla
- 2
- 6 yıl önce
- Sena Coşkun @Sena_Coskun2
  
  Şikayet Et
  
  Tarifleri inceledim genel olarak içine inçe bulgur ekleniyor gördüğüm başka yemek sayfalarında da bu şekilde yapılıyordu size de farklı bir bilgi katmak adına burada söylemek istedim belki bir daha ki sefere ince bulgurla yaparsınız Buda sizin için farklı bir deneyim olur iyi günler diliyorum… ☺️
  Yanıtla
  
  0
  
  6 yıl önce
Sena Coşkun @Sena_Coskun2

Şikayet Et

Elinize emeğinize sağlık mükemmel görünüyor ama ben Avcı böreğinin içinde ince bulgur da olur diye biliyorum yanlışım varsa düzeltin lütfen …
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
zeynebin mutfağı ♡♡♡ @zeynebinmutfagi55

Şikayet Et

hayır tam terti dışı çıtır çıtır içi yumuşacık bi börek bence denemelisiniz 😊
- Yanıtla
- 1
- 6 yıl önce
Zeynep Sağlam @emine-saglam

Şikayet Et

Sos yok kupkuru bir börek olmuyor mu ?
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce