Baklava Dolanger - Nefis Yemek Tarifleri

Baklava Dolanger

Yadigar Namaz 31 Takipçi

12-14 Kişilik
3 saat Hazırlık, 55dk Pişirme

Baklava Dolanger Tarifi İçin Malzemeler

2 su bardağı yoğurt
2 su bardağı yağ
1 su bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı zeytinyağı
4 yumurta
2 kaşık karbonat (tatlı)
2 paket kabartma tozu
2 çimdik tuz
Yeterince un
1 paket nişasta
1 kg kırılmış ceviz içi

Üzeri için;

250 gr sıvı yağ veya tereyağ

Şerbeti için;

5 su bardağı şeker
6 su bardağı su

Baklava Dolanger Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

”İki tepsilik, biri dolanger oldu.”

Yapılışı hamurumuzun sıvı olan malzemeleri yavaşça karıştırıyoruz, üzerine unlu karbonat ve kabartma tuzunu ekleyip güzelce yumuşak kulak memesi yapılışı hamurumuzun sıvı olan malzemelerini yavaşça karıştırıyoruz.
Üzerini karbonat, kabartma tozu ve unu ekliyoruz. Kulak memesi kıvamında yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
Hamurumuzu 1 saat dinlenmeye bırakıyoruz. Hamurumuzu iki tepsilik ayırıyoruz. Bir tepsilik hamur alıp üçe bölüyoruz, her üçe böldünüz hamuru da 15 kata olacak şekilde eşit parçalara ayırıyoruz.
Daha sonra hamurlarımızı avucumuzun içi kadar açıp, aralarına nişasta koyup, üst üste ekliyoruz. Sonra hepsini birden açıyoruz tepsimize yerleştiriyoruz. İki kata ceviz koyuyoruz. Güzel bir şekilde kesip üzerine de 1 su bardağı yağ döküp fırınlıyoruz.
Kalan diğer hamuru da beşe bölüp tek tek yufkalar halinde açıyorum, aralarına ceviz koyup ince bir çubukla sarıp, büzüp çıkarıyorum, bunu da dolanger olarak bir tepsi yaptım.
Kalan diğer hamuru da beşe bölüp, tek tek yufkalar halinde açıyorum, aralarına ceviz koyup ince bir çubukla sarıp, büzüp çıkarıyorum, bunuda dolanger olarak bir tepsi yaptım. Ben baklava ve şerbeti ılıkken birleştiriyorum.

Baklava Dolanger Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Baklava-dolanger

Baklava-dolanger

Baklava-dolanger

--

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Haberdar olmak ister misiniz?

Popüler tariflerden ilk siz haberdar olmak ister misiniz?

Evet istiyorum

Daha sonra