- 8-10 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Herkese benden çay🙋♀️sesi açınız, börekler konuşuyor, sırrı sosunda, tamamen kendi uyarlamam🧡dün storylerde en çok “tariiiiiiffff” denilen börek oldu kendileri🧡.
Sonradan aramamak için kaydetmeden geçmeyin☺️.
Herkese benden çay🙋♀️sesi açınız, börekler konuşuyor, sırrı sosunda, tamamen kendi uyarlamam🧡dün storylerde en çok “tariiiiiiffff” denilen börek oldu kendileri🧡.
Sonradan aramamak için kaydetmeden geçmeyin☺️.
https://www.nefisyemektarifleri.com/baklavalik-yufkadan-kiymali-citir-borek-9120927/
Baklavalık Yufkadan Kıymalı Çıtır Börek Tarifi İçin Malzemeler
- 1 paket hazır baklavalık yufka (800 gram )
Sos için;
- 2 adet yumurtanın beyazı
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 kaşık tereyağı eritilmiş(soğumuş)
- 1 şişe soda
- 1 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı nişasta
İç harcı :
- 350 gram kıyma
- 2 adet büyük boy soğan
- 1 adet patates (rendelenip suyu sıkılmış)
- Tane çekilmiş karabiber
- Kırmızı toz biber
- Kekik
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
Üzeri için :
- Kalan sosa yumurta sarılarını ekleyelim
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
harika oldu, tarif için teşekkür ederim
Tarif için teşekkürler. Bugün denedim. Çok güzel oldu. Normal yağlı bir börek oldu. Asla yağı fazla değil. 😊
Bu zamana kadar defalarca yaptım kesinlikle mükemmel oluyor 😊
baklavalalık yufkadan dolayı tatlılık olmuyor mu borekte yapanlar cevap verebilirse sevinirim boşuma ugrasmıyım oyle oluyosa🙂
Hayır hiç olmuyor
Dondurucuya koyacağımız zaman üstüne sosu sürüyormuyuz
Dondurucudan çıkardıktan sonra sürebilirsiniz
Baklavalık yufkada bazen tuhaf bir tat oluyor bu tarifte o tadı alan olmamıştır inşaAllah 🤦♀️ deneyeceğim mecbur
Tarifi iç malzemesi patatesli olarak, bir gece önceden yaptık, ertesi gün pişirdim. Gece buzdolabında muhafaza ettim, gerçekten çok güzel oldu. sadece baklava yufkası çok ince olduğu için yaparken biraz zorlanabilirsiniz hepsi bu.
Elinize sağlık,beğenmenize sevindim
Tarifi denedim, peynirli ve kıymalı yaptım, çok güzel oldu,çok teşekkür ederim.
Ellerinize sağlık çok sevindim☺️
Harika oldu. Çok teşekkür ederim tarif için. Yağlı olmadı. Çok beğendik .
Ne güzel,ellerinize sağlık 😍
cok yağlı oldu.
akşamdan hazırlayıp dolaba koysak sabah çıkarıp pişirsek olur mu? patateslisini yapacağım da
Sizi yanıltmak istemem ama baklavalık yufka epey ince ve narin,aynı etki de olur mu bilemiyorum
Ben öyle yaptım,gayet güzel oldu.
Evet 5kat en üste de sos sürüyoruz tabi ve ahrçu
5 yufkadan sonra iç harcini koyuyoruz demi
5 kat yapiyoruz yufkayi demi
Merhaba ben sadece su yapım asamasını anlayamadım ıkı kat yufkayı serip sos doktunuz sonra ıc harc koyup sardınız mı yoksa ıkı kat ser sos sür tekrar ustune ıkı kat yufka sos sür seklinde mı yaptınız
2kat+sos+ 2 kat +sos +1 kat en son ucuna iç harcı
harika favori böreğim olur valla çok güzel 💖
Teşekkürler
Elinize emeğinize sağlık çok güzel gözüküyor mahsuru yoksa yufkanın markasini öğrenebilir miyim?
pişirip buzluğa atarsak yine çıtır kalır mı ?yada hazırlayıp pişirmeden mi atalim
kızım yap buzluğa at çıkardığında erimeden sıcak firina at yıllardır ben her hamur işimi dondurucuma atarim harika olur
pişmiş olarak mı atıyorsunuz? hangi türlü daha iyi olur?
Genelde bu tarz börekleri pişirmeden atarım buzluğa çıkarınca hemen üstüne birer fırça tereyağ sıvıyağ karışımı sürer önceden ısınmış fırına atarım üstü kızarınca alırım çalıştığım İçin boş vakitlerimde börek yapar koyarım buzluğa pratik oluyor
teşekkür ederim
yapıp ciğden buzluğa atın gerektiğinde çıkarıp sicak fırına buzlu buzlu atin
yok kızım çiğden at kullanacağın zaman çıkarıp hemen pişir pişirip atarsan çıkardığında çıtır çıtır olmaz
yapıp dondurucuya koysak olur mu acaba
ellerinize sağlık harika
Çok teşekkürler 😍