- 8-10 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 1 saat 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/balca-kebabi-iftar-sofralariniza-cok-yakisacak/
Balcan Kebabı (İftar Sofralarınıza Çok Yakışacak) Tarifi İçin Malzemeler
- 5 adet küçük boy patlıcan
- 1 kg orta yağlı dana kıyma
- 3 diş ezilmiş sarımsak
- 2 adet orta boy soğan
- 1 adet yumurta
- 3 yemek kaşığı galeta unu
- 2 tutam maydanoz
- Karabiber
- Kırmızı toz biber
- Kimyon
- Pul biber
- Tuz
Sosu için;
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- Yarım yemek kaşığı tatlı biber salçası
- Yarım yemek kaşığı domates salçası
- 1 su bardağı (200 ml) sıcak su
- Tuz
- Kekik
- Karabiber
- Acı pul biber
- Kırmızı toz biber
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.