Balık Çorbası - Nefis Yemek Tarifleri

6-8 Kişilik
25dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Balık Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

1 adet çupra ya da levrek
1 adet soğan
1 adet yeşil biber
Yarım kapya biber
1 rendelenmiş domates
1 havuç
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı tereyağı
Tuz
Toz biber
Karabiber

Balık Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Balığı temizleyip 2ye kesiyoruz (pullarını unutmayalım).
Üzerine 1. 5 litre su ekleyip ocağa alıyoruz, kaynamaya başladıktan 15dakika sonra balıkları sudan alıyoruz ve kılçıklarını ayıklayıp küçük parçalar halinde koparıyoruz.
Balık başlanırken bir yandan da sebzelerinizi hazırlayabilirsiniz.
Soğan ve biberler doğranır, havuç ve domates rendelenir.
Her şey hazır olunca pişirmeye başlıyoruz.
Soğan kavrulur, biberler eklenir, biberler rengi değişince havuç eklenir sonra domatesler.
2-3 dakika bu şekilde kavuruyoruz.
Bir yandan da ayrı bir kapta 2 yemek kaşığı unu tereyağı ile kavuruyoruz, soğuk balık suyundan azar azar ekleyerek unu sulandırıyoruz.
Geri kalan balık suyunu da diğer tenceredeki sebzelere ekliyoruz, su ısınmadan un karışımını sebzelerle birleştiriyoruz.
Su 5 dakika kaynayınca balıkları ekleyip 15dakika daha kaynatıyoruz.
Tuzunu ve baharatını balıkları eklediğimizde ekleyelim. Afiyet olsun

Balık Çorbası Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.